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补气什么鸡汤做法电饭煲(鸡汤用电饭煲怎么炖好喝又营养)

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补气什么鸡汤做法电饭煲(鸡汤用电饭煲怎么炖好喝又营养)

补气鸡汤的做法，备受人们赞誉，尤其是老 年人。这种古老的烹调方式有助于提高免疫力、壮阳补气、补血气和强心养血等作用，也可以用电饭煲来做出口感更佳的美味佳肴。

      

补气鸡汤的做法，备受人们赞誉，尤其是老 年人


      一般补气鸡汤都由几种中草药组成，如猪后腿、膏药、芫荽等，草药也可以根据不同人群的特点来加以添加、变募，比如增加柴胡、白术仁、当归、党参等等。一般来说，当气血都差不多的时候，可以使用常用的补气鸡汤原料：猪蹄、鸡翅、芫荽、红枣、甘草、金银花、熟地、党参、茯苓、半夏、丹参等，按照一定的比例进行搭配组合即可。

      补气鸡汤可以使用电饭煲来蒸制，将所有原料放入电饭煲并放入足够的水（通常是1.5倍以上的水），然后将饭煲调节为低温（50度左右）蒸煮，煮到鸡汤透明即可。蒸煮的时间比煮水要长，大概需要2~3小时，最后如果感觉食材没有完全熟，可以再加一些水继续蒸煮。

      此外，许多补气鸡汤都是用于养生的，因此在烹饪的过程中可以适当加少量调料，这样可以增加鸡汤的味道，还可以增加养生效果。一般来说，可以添加精盐、老抽、蚝油，用少量的食用油，以及酸梅酱等调料，让补气鸡汤营养丰富又美味可口。

      最后，注意在补气鸡汤的烹制过程中，要避免添加火力过大，也要保证烹饪时间合理，以保 证草药中有效成分的性质不受破坏。只有这样，才能保证补气鸡汤能够全部释放出到汤汁中，起到促进体内气血运行、壮阳补肾、强心养血、滋阴补肝等益处。

      总之，补气鸡汤既可以使用传统的烹调方式，也可以用电饭煲蒸来做出口感更佳的美味佳肴，但是要注意在搭配原料、烹饪过程中要合理，这样的鸡汤才能有更好的养生效果。

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