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蝴蝶馍怎么做法(蝴蝶馍怎么做法好吃)

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蝴蝶馍怎么做法(蝴蝶馍怎么做法好吃)

蝴蝶馍是一种家喻户晓的湘西地区代表性小吃，它外表酥脆，内里糯烂，香气扑鼻，味道四溢。蝴蝶馍的制作工序其实是比较简单的，只需要用到几种常见的食材即可，就可以做出令人食欲大增的蝴蝶馍来。

      

蝴蝶馍是一种家喻户晓的湘西地区代表性小吃它外表酥脆内里糯烂


      首先准备好面团，然后将面团揉成薄圆片，在表面撒上适量的干小麦粉，之后在中心处放入适量的猪肉末，撒上盐、胡椒粉、蒜末、葱花、芝麻等调料，最后把面团两端向中间夹合即可。

      把上述内容裹入面团后，烹饪时只需将面团放入油锅，加入适量的油，热锅时用把勺勺搅拌，保持中小火慢煎，炸到面团变焦黄即可，把炸好的蝴蝶馍撒上芝麻，淋上甜酱，用葱花装饰，就可以上桌了。

      从此以后，蝴蝶馍开始风靡湘西地区，深受湘西人民喜爱，1990年，蝴蝶馍已经在湘西食品市场上占据了一定的份额，占湘西14家调查小吃店的20%。

      蝴蝶馍的好吃和它的制作方法都是湘西地区的一个独特的传统，它的精心制作、深受欢迎的原因，主要在于它简单好学、易学易传，而且口味多样，使更多人爱上了这道美食。湖南湘西县的蝴蝶馍，以其独特的香味，在湖南小吃界久负盛名，收到了越来越多的好评。

      总之，蝴蝶馍的制作并不难，但是要想做出好吃的蝴蝶馍来，依旧需要经验丰富的厨师，可以调整好配料的比例和火候，煎出外脆内糯的口感，让食客垂涎三尺，让他们流连忘返，耐人寻味。

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