摘要：去腥蛋糕的做法可以采取一些步骤，比如利用手工技法摆设，加入有去腥作用的食材等，并且采取一定的保存方式，合理制作和使用去腥蛋糕，让蛋糕的口感更加醇厚而不腥。
在去腥蛋糕时，我们首先要重视的就是蛋糕的烹饪形式。如果选择去腥蛋糕，最好使用擦饼或者抹茶糕的烹饪方式，这样就可以减少水分，避免油分过大，从而减少蛋糕吃起来腥味的表现。另外，也可以选择真空烹饪，在真空中，蛋糕经过低温烹饪，可以保留蛋糕原有的营养成分，保持蛋糕的口感，同时也可以减少蛋糕的腥味。
其次，做蛋糕时要注意选择食材的去腥作用。例如，猪油和植物油都可以抑制蛋糕的腥味，因为它们可以阻断腥气的传达，但是如果添加过多的猪油和植物油，就会影响蛋糕的口感。此外，海盐和牛奶也可以帮助减少蛋糕的腥味，杏仁酸可以帮助蛋糕软化，也抑制了腥味。
最后，在制作去腥蛋糕时，要注意保存方式，由于腥味主要来源于酸性物质，所以要尽量避免蛋糕接触空气和阳光，以免腥味增加，而且要将蛋糕保存在密闭的容器内以防止腥味蔓延。
总结：去腥蛋糕的做法可以采取一些步骤，包括利用手工技法摆设，加入有去腥作用的食材，采取合理的烹饪形式，以及合理的保存方式，只有通过这些措施，才能让蛋糕的口感更加醇厚而不腥。
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