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虾滑肥牛怎么做法(虾滑肥牛怎么做法最好吃)

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虾滑肥牛怎么做法(虾滑肥牛怎么做法最好吃)

虾滑肥牛是一道很受欢迎的家常菜，有着极为丰富的营养价值，这种菜式口感清甜，令人回味无穷。虾滑肥牛制作其实也非常简单，材料要求也不高。所需材料主要包括牛肉、虾仁、大葱、青椒、玉米淀粉、食盐、料酒、白糖、香油、胡椒粉等，另外还可以根据自己喜好添加洋葱、花椒等调料。

      

虾滑肥牛是一道很受欢迎的家常菜有着极为丰富的营养价值这种菜式口感清甜


      虾滑肥牛制作步骤：

      1.将牛肉洗净后切成丝状，放入料酒中浸泡腌制10分钟；

      2.另外将虾仁洗净，加入少许料酒、香油和玉米淀粉搅拌腌制20分钟；

      3.将葱姜切碎，青椒切丁，将青椒、玉米淀粉、食盐、白糖、胡椒粉和水调成芡汁；

      4.锅中放油烧热，将虾仁翻炒至八成熟；

      5.放入腌制好的牛肉丝翻炒至七成熟；

      6.加入葱姜翻炒，炒出香味；

      7.倒入芡汁，快速翻炒均匀即可。

      虾滑肥牛在国内算是一道非常实惠的菜了，而且关于它的营养价值也受到了广泛的认可。比如，牛肉中的蛋白质有助于增强免疫力，而虾仁中的微量元素可以调节人体内各种元素的平衡，增加新陈代谢，促进血液循环。此外，青椒和大葱中含有丰富的维生素，可以提振人体免疫力，促进机体新陈代谢，帮助身体健康生长。

      总之，虾滑肥牛不仅味道好，而且也是一道很健康的家常菜，极具一定的保健价值，作为常见的家常菜，从营养和健康方面切不可小视其重要性。

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