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虾滑的做法怎么去虾腥味儿(虾滑的做法怎么去虾腥味儿视频)

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虾滑的做法怎么去虾腥味儿(虾滑的做法怎么去虾腥味儿视频)

摘要：虾滑是一种非常受欢迎的海鲜小吃，但多数人都比较讨厌虾的腥味。本文研究了如何消除虾滑的腥味儿，以提高口感，使其风味更加美味。

      

摘要：虾滑是一种非常受欢迎的海鲜小吃，但多数人都比较讨厌虾的腥味


      虾滑是一种特别受欢迎的海鲜小吃，因它美味可口、而且烹饪过程很简单方便。但是，大多数人不太喜欢它因腥味而变得很重。为了减少 虾滑 的腥味儿，应注意以下几点：

      首先，在清洗虾时要用开水冲洗，把虾上面的污垢和异味清除干净，能有效减少腥味儿。其次，要选择新鲜的虾仁做虾滑；新鲜的虾仁有较少的腥味，而不新鲜的虾仁有大量的腥味会影响美味。再者，要将虾仁放入开水中焯烫，然后再放入凉水中过凉，以此来减少虾仁里面的腥味。最后，要在烹饪虾滑时加入盐酥油，橄榄油和醋，可使虾滑的口感细腻，入口即化。

      此外，有一种吃虾滑的小窍门，就是在食用之前先将虾仁放入白糖煮沸的水中焯煮10-15分钟，再加入盐和醋，以此来去除腥味以及使虾仁更加美味。

      总结：虾滑的腥味儿可以通过用清水洗净虾仁、对虾仁进行焯煮和选择新鲜虾仁等方法来抹去，还可以在食用前将虾仁放入白糖煮沸的水中焯煮10-15分钟，再加入盐和醋，以此来去除腥味以及使虾仁更加美味，从而提高口感，使其风味更加美味。

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