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虫草参有什么做法(虫草参的做法大全)

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虫草参有什么做法(虫草参的做法大全)

虫草参，又称虫草、孢芽虫草和植物蠕虫，是我国著名的补药材料之一。它具有补气血、调经络、滋阴润燥的功效，对中医药的治病具有重要的作用。

      

虫草参，又称虫草、孢芽虫草和植物蠕虫，是我国著名的补药材料之一


      由于虫草参的药性卓著，所以人们经常将其作为新鲜食材使用，也可以加工制成药物，以治疗各种疾病的特定症状，尤其是妇科病症。

      虫草参的主要功效有：补肾壮阳，降血压，止咳化痰，利尿消肿，润肺止咳，抗病毒，抗心衰，抗肿瘤，抗炎抗菌，益气血，抗衰老，增强代谢，抗压力，祛风散寒，清热解毒，养阴生津等。

      常用的虫草参做法有：

      1、虫草参炖鸡：将虫草参洗净放入鸡内，加上葱姜汤料，再加入适量的水，然后入锅小火慢炖2小时左右，即可食用。

      2、虫草参蒸肉：将虫草参洗净，将肉切块，和虫草参放入蒸锅中，用料酒调味，放入葱姜，再放入少量清水，用蒸锅适当加盖蒸， 热汤即可。

      3、虫草参煎肉片：将虫草参洗净，切成片状，将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、大葱等调料，再把虫草参片放入，煎至肉色变白即可食用。

      4、虫草参炒肉枣：将虫草参洗净，炒锅加热放入肉枣，加适量清水，炒至汤干，最后放入虫草参继续炒至变色即可食用。

      以上是虫草参的主要做法，由于虫草参的滋补作用，很多人都会选择这种方式食用，不仅可以起到补肾阳，健脾养胃的作用，还可以改善体质，保护肝脏，治疗病症，是一种有益的保健食品。但是，虫草参应避免在生津减退，感染性疾病，湿热重，及体质虚弱的人士中食用，以免给身体造成更多的伤害。

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