摘要:蘑菇干做法有很多种,其中以蒸干蘑菇和烤干蘑菇为主。蒸干蘑菇口感鲜美,口感松软,而烤干蘑菇口感酥脆,口感更佳,都是食用蘑菇的极佳方式。本文将会详细介绍如何让蘑菇干变得更好吃,以及准备烤干蘑菇的步骤。
蒸干蘑菇:蒸干蘑菇就是将新鲜的蘑菇放入蒸汽中,经过蒸汽的作用,把蘑菇里的水分煮干,使之变成干货,开启其他蘑菇制作方式的大门。准备工作:首先请择优品质的蘑菇,蘑菇选择完毕后,再把它放在沸水中中清洗,蒸蘑菇的前置条件就完成了,接下来便是主要的蒸蘑菇的做法。
首先,把一个容器装满清水,然后把蘑菇放入容器内,放入的时候要预留空间,防止太挤压蘑菇,把蘑菇加入容器之后,用温水淋一遍,然后把容器放入蒸笼内蒸煮30分钟,蒸煮完毕,将蘑菇准备好晾干,一般晒蘑菇需要3-4天时间,在晾干的过程中,要务必保持一定的湿度。
烤干蘑菇:烤干蘑菇也是一种常见的干蘑菇制作方式,口感偏脆,喜欢烤干菇者可以采取这种方式来制作蘑菇。准备工作:做烤干蘑菇时,要先准备好新鲜蘑菇,然后把蘑菇
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_73945.html
相关推荐
-
怎么做卤肉家常做法(卤五花肉猪肉最简单的做法)
在加入腌料之后,将肉放入冰箱中降温,一般24小时以上。然后在烹饪前先将肉放入温水中浸泡,以去除表面的淀粉,并使肉更入味。此外还可加一点料酒,有助于去除腌制过程中所产生的一些异味,同时也能使卤汁更加浓郁...
-
小米山药红枣怎么做法大全(小米山药红枣粥的做法和功效与作用窍门)
1、准备材料:小米125g、山药150g、红枣10个、调料:姜5克、葱5克、盐2克、麻油2克、味精2克。2、把小米和山药洗干净,浸泡20分钟左右,把红枣洗净,撕去棉花,然后用清水浸泡半小时;...
-
有哪些海鲜的家常做法窍门(有哪些海鲜的家常做法窍门好吃)
海鲜家常做法窍门1、卤汁虾:将活虾去掉头、去壳,用淀粉腌制10分钟后放入适量食用盐、葱、姜和其他材料,腌制5-10分钟,然后将其放入油锅炸至焦酥即可。...
-
哪些做法可以规避风险隐患(哪些做法可以规避风险隐患的方法)
第二步,科学组织应急预案。应急预案是一种行之有效的风险控制手段,对于安全管理和风险控制来说,它是不可或缺的。企业要构建一套完善的应急预案,以便在遇到突发事件时及时作出有效应对。此外,企业还要实施有效的...
-
虾丸的做法怎么弹(虾丸如何做更有弹性)
接下来,加入适量的植物油和水,将面粉充分搅拌,使其变得稠一些,然后往面糊里加入虾仁、调料以及其他佐料,拌匀后再搅拌一会儿。接着,准备一个油锅,上火将油烧至六成热,放入面团搅拌,快速将面团分成小块,旋...
-
怎么制作金汤做法大全视频(金汤怎么做的)
2.将里脊肉用料酒、生抽、芝麻油或其他调料抓匀,加一点清汤煮开,然后加上盐调味;3.在一个锅中烧水,将豆腐放入其中,转小火煮至豆腐起泡,取出沥干;...
-
怎么做泡芙非常简单的做法(怎么做泡芙非常简单的做法窍门)
其次,你需要在案板上把面团揉成圆形,然后在案板上把揉好的面团揉成长方形。之后,把装有馅料的小圆球分成12个小圆球,在把揉好的面团折叠成三层,然后用擀面杖把折叠面团擀成厚薄均匀的面片,之后将切好的小圆球...
-
牛肉怎么卤菜做法(牛肉怎么卤菜好吃)
卤牛肉的制作过程分为熬煮和烘焙两个步骤:熬煮:1.将肥牛肉洗净,用料酒、淀粉、盐、鸡精等调料腌制半小时;2.另起锅,放入油,将腌制好的牛肉放入锅中炒一会儿;3.加入清水,放入葱姜蒜等调料,将牛肉熬煮...