摘要：藕片炒面是一道简单又美味的家常菜，不但营养丰富，而且烹饪材料简单，家里只要有藕片、面条、酱油、醋、葱蒜等原料便可以组合出这道菜。
准备料：藕片200克、面条200克、生姜2片、葱2段、蒜1瓣、醋1大勺、酱油1大勺、食用油1大勺、盐、糖、味精适量。
烹制步骤：1.先将面条放入锅中煮熟，捞起备用；2.热锅中加入食用油，爆香葱段、蒜片、生姜片；3.将藕片放入锅中略煎，放入适量的盐，糖，味精调味；4.加入酱油一大勺和醋一大勺，可以加入适量的水拌匀；5.最后将煮熟的面条放入锅中翻炒几下，炒至凝结即可出锅，撒入葱花装饰。
这道家常菜既美味又富有营养，可以为我们提供足够的热能，每天只要吃1000千卡就能补充90%的维生素C，这也是其他家常菜所不能比拟的，因此，藕片炒面可以满足我们日常饮食的营养需求。
总结：藕片炒面是一道简单又美味的家常菜，材料简单、烹饪方法易学，而且营养价值高，是一道大家都喜欢的美食。
原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_73718.html
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