《藕片怎么凉拌茄子做法》成为家庭厨艺中广受欢迎的一道菜式，在当今社会，凉拌茄子正在越来越受到大众的欢迎，因为它味道鲜美可口，做法简单易行。藕片凉拌茄子的做法具体如下：
1、准备好所需的食材，包括茄子、藕片、葱、姜、盐、醋、白糖和香油。
2、将藕片放入温水中焯烫一下，同时将茄子洗净切成小块，放入凉水中带皮用小火烫一会儿，然后取出控水，再放入凉水中浸泡一会儿。
3、将葱姜切碎，然后将藕片、茄子、葱姜混合在一起，加入适量盐、醋、白糖和香油，用手搅拌均匀即可。
4、最后将上面的混合物装入盘中，摆盘得体即可供食用，搭配米饭和汤，非常美味。
藕片凉拌茄子的做法虽然简单，但也需要具备一定的厨艺技巧，茄子不能烫的太久，否则会变得很烂，也不能烫太短，否则茄子里面的汁水会漏出来，而藕片必须焯烫一下，不用烫太久，烫至入口有韧性即可，这样方能口感好。
总之，藕片凉拌茄子是一道美味可口的菜式，它除了味道好，还可以帮助刺激食欲，提高食欲，它非常适合孕妇、老人和小孩子食用，它的做法简单易行，原材料廉价，是家庭厨艺中的一道佳肴，对营养、美味、实惠均有着良好的表现。
原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_73659.html
相关推荐
-
白豆酱怎么做法(白豆酱怎么做法最好吃)
白豆酱制作方法很简单，但是在具体操作过程中还是要注意一些细节之处，以保证制作出来的白豆酱品质优良。首先将去皮的大豆泡水一晚上，然后把大豆放入锅中熬制，需要熬制一段时间，直至大豆熬制变稠；接下来把要添加...
-
早餐小菜有哪些做法(早餐小菜有哪些做法呢)
烹饪常用的方式有蒸、煎、炒、煮、炸等，可根据自己喜欢和习惯，用一些食材，调配出具有个人特色的早餐菜。例如：蛋煎饭、豆腐葱烩酱汁饼、炸馒头、煎饼、腊肉饭、豆浆煎饼等。此外，也可以加入一些佐料，例如：粥...
-
公路防护的做法有哪些(公路防护的做法有哪些内容)
公路防护的做法有许多种。它们有助于保护公路、司机和行人的安全，也有助于缓解行车带来的环境影响。具体来说，通常采取的防护措施有道路强化维护、道路标志和标牌、交通标志设施、交通灯和护栏措施等。首先，对道...
-
包菜丝怎么做法(包菜丝怎么做法最好吃)
包菜丝的烹饪技巧非常简单，简单的准备工序就可以完成。首先，洗净的大白菜切成丝，然后放入碗中，加入适量的食盐、生抽、料酒、葱姜蒜末、胡椒粉，用手搅拌均匀即可。烹饪时，使用平底锅加热一些食用油，待油汽上...
-
怎么腌虾仁做法大全(怎么腌虾仁做法大全图片)
二、五香腌虾仁：将洗净的虾肉放入盆中，加入料酒、蚝油、姜蓉、葱花、精盐，搅拌均匀放入冰箱2小时左右，就可以上桌了。五香腌虾仁的口味比较浓烈，海鲜的鲜美搭配各种香料，口感十分醇厚。三、辣椒腌虾仁：将洗...
-
做法律兼职的平台哪个好(做法律兼职的平台哪个好)
由于法律兼职市场的潜力无限，现在市面上出现了很多关于法律兼职的APP，但是如何选择一个好的、可靠的法律兼职APP却非常不容易。总体来说，想要找到一个好的法律兼职APP，首先要了解平台的相关背景信息，...
-
甜食怎么做法视频制作(甜食怎么做简单)
总结：以上就是制作甜食视频的一般流程，在拍摄和剪辑时，一定要多加注意，让视频更有吸引力，大部分人都会喜欢看视频中精心构图、精心选择的音乐、精美的镜头切换等，这些要素都能改变整个视频的味道。...
-
虫草菇怎么做法(虫草菇怎么做法最好吃)
虫草菇具有多种功能，可以增加气血、补肝肾，抗菌抗病毒，促进血液循环，降低低密度脂蛋白胆固醇。而且具有镇静、安神的效用，有助于抵抗肿瘤病变，可以增强体内的免疫力，保持身心健康。虫草菇的做法有很多，人们...
-
女人怎么做法(女人的做法)
此外，要坚持文明有序的行为行为，坚决反对道德上的腐败和恶劣行为。要学会做人，平和有礼，做一个社会形象好的女性，增强自身的社会正义感，在社会生活中积极表现，受人尊重。同时，要保持良好的自我认知，不断提...
