蒸蛋羹,是一种备受欢迎的传统汉族菜肴。由于其独特的风味,它不仅是在家里吃的美味佳肴,也成为宴会上的首选菜肴。此外,它的做法简单,是最常见的家常菜之一。
首先,准备好所需的配料:鸡蛋、淀粉、盐、白糖、生抽、熟芝麻油、味精、清水。然后,把鸡蛋放入碗中,加入适量淀粉,搅拌均匀,并把盐、白糖、生抽、熟芝麻油、味精加入,再搅拌均匀即可。最后,把清水倒入碗中,以低温加热至滚开,继续加热5-10分钟,即可出锅。
摘要:蒸蛋羹是一种备受欢迎的传统汉族菜肴,其做法简单,只需准备好鸡蛋、淀粉、盐、白糖、生抽、熟芝麻油、味精、清水,把材料搅拌均匀,然后以低温加热至滚开,继续加热5-10分钟,即可出锅。
蒸蛋羹是许多人非常喜欢的口味。根据调查,中国人最喜欢的家常菜中,蒸蛋羹位居第三,得到了43.7%的受访者的支持。
此外,蒸蛋羹可以做的方式也很多。小编在家里经常做的是根据自己口味添加不同的食材,如草菇、冬菇、胡萝卜、青椒等等,再加上调料搅拌均匀,最后把蛋液倒入锅中,蒸制即可。
总结:蒸蛋羹是一种备受欢迎的传统汉族菜肴,其易于制作,美味可口,在家里吃或宴会上都是首选菜肴,而其做法方法也有多样,可根据自己口味添加不同的食材,调料,蒸制即可。
原创文章,作者:鱼香肉丝,如若转载,请注明出处:http://m.jfrjc.com/show_72767.html
相关推荐
-
醋水豆腐做法有哪些窍门(醋水豆腐做法有哪些窍门视频)
第一步: 准备食材。使用的青瓜片要新鲜,洗净切片,加上适量的盐,搓揉至水分渗出,然后用清水冲洗干净,沥去多餘的水分,放置一边待用;而冬笋要新鲜,切成段,然后用开水烫熟,也可以加入适量的盐,搅拌均匀,沥...
-
肉馅儿都有哪些做法视频(肉馅儿都有哪些做法视频教学)
烧肉馅儿:烧肉馅儿是肉馅儿烹饪的最常见的方法,它的步骤主要包括:把肉馅儿放在锅里,加入少许的油脂,用中火烧煮到肉馅儿变软,再放入少量的水和适量的料酒,在放入葱姜蒜等调料,最后放入少许的盐,烧至肉馅儿熟...
-
怎么挑海参做法最好(怎么挑海参做法最好吃视频)
首先,要看海参的外形和质量,优质的海参应该大而且饱满,外壳光亮有弹性,长度约为3-6cm,还应该有一定的沉度,如果沉度过大就说明海参不新鲜,要避免购买。其次,要看海参的口感。优质的海参肉部有一定的硬...
-
肥乡区学早餐做法在哪里学(肥乡早市在哪)
肥乡区的学校早餐做法重视食材溯源,力求确保食材的安全卫生,根据学生的膳食结构,制定合理的膳食择食规则,采用科学、清洁、安全的食品制备方法,采用营养学原理和医学护理学原理,以培养孩子健康饮食习惯为出发点...
-
牛肉烧锅怎么做法(牛肉烧锅怎么做法最好吃)
牛肉烧锅也可以使用原料搭配,比如加入青菜、干贝等。只要把牛肉切片,将淀粉加入牛肉中搅拌,再把各种原料和调料,如姜、八角、桂皮、料酒、醋等加入锅中搅拌,把食材烹制,最后喷上香油,装上餐盘,就可以上桌了。...
-
如何做法豆(豆做法大全家常)
若要得到新鲜美味的法豆,应该在成熟之时采摘,法豆成熟时豆荚会变得紧实厚壮,比较光滑,可以压碎,最好不要将法豆收获得过早,否则会影响口感和质量。法豆一般收获后会风干几天,这样可以去除湿气,使其保鲜时间...
-
虾皮鸡蛋有什么做法(虾皮鸡蛋有什么做法和功效)
烹饪虾皮鸡蛋的步骤主要有:先将虾子洗净,然后把它们切成小块,与蛋清一起搅拌成液体,再将淀粉加入,搅拌均匀。大火烧开一锅水,将虾皮和蛋液混合物倒入,加入少量盐和糖,不断搅拌,直到液体收粘即可,然后将其装...
-
怎么炸鲫鱼的做法(怎么炸鲫鱼的做法窍门)
炸鲫鱼,需要注意的是,一定要选择新鲜的,如果购买到的鱼不新鲜,放入清水中浸泡半小时,可以让它看起来更加新鲜;炸鱼时也要下大量油,这样才能保证对外焦酥里嫩;炸的过程中,要定期的翻转鱼片,这样,才能保证炸...
-
家常做法炸猪肉丸子怎么做(家常做法炸猪肉丸子怎么做才好吃)
相对来说,家常做法的猪肉丸子简单易学,步骤如下:首先,剁碎猪肉,加入调料,搅拌均匀;其次,用勺子取出肉糊12克左右,滚成一个小球;再者,米饭碎放在盘子里,将小球滚在米饭碎上,使它们裹上了厚重的调料皮;...