蒜香排骨是一道常见的家常菜，口感鲜香可口。比较适合热油料理，可用于火锅、拌面、披萨等，也可以作为单独的一道家常菜食用。蒜香排骨在国内早已流行，但在近几年，随着国外菜系的快速传播，越来越多的人开始喜欢上这道家常菜了。
蒜香排骨的做法其实很简单，这里推荐一种简便的做法，在家就可以轻松做出美味的蒜香排骨。首先将排骨川烫一下，然后研磨一下蒜，将蒜和排骨放入平底锅中备用；另起一锅，放入油后把熟肉加入，待熟后把排骨和蒜放入锅中加入淀粉和盐、胡椒粉等调料拌匀，待油开后出锅即可。
蒜香排骨让许多人眼前一亮，由于其独特的口感，越来越多的人开始喜欢上这道菜，还可以用来制作披萨等更多菜品。不过需要注意的是，尽量使用新鲜的排骨和蒜，否则口感不会很好。
总而言之，做法蒜香排骨的步骤实际上很简单，只需要准备好排骨、蒜、盐、胡椒粉等，将排骨、蒜炒香，加入调料拌匀即可。除此之外，如果想让蒜香排骨更加美味，可以选择新鲜的排骨，并且注意不要把蒜炒得过熟，这样可以更好地保留蒜香味。蒜香排骨做法视频也很容易找到，网上有许多相关的教程，拥有基本烹饪技能的人可以按照视频做出美味可口的蒜香排骨。
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