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蒜苗回锅怎么做法(蒜苗回锅怎么做法视频)

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蒜苗回锅怎么做法(蒜苗回锅怎么做法视频)

《蒜苑回锅的做法》

      

《蒜苑回锅的做法》


      摘要：蒜苗回锅是一种流行的中国家常菜，口味鲜美，老少皆宜，可当主食或配菜，是家庭餐桌上的不二之选。本文将介绍蒜苗回锅的做法，步骤简单易懂，制作过程不费力气，家庭料理大师也能一学就会。

      蒜苗回锅的制作步骤及所需食材：

      食材：蒜苗、红辣椒、干辣椒、青椒、葱蒜、鸡蛋、料酒、盐、淀粉、醋、蚝油、白糖、生抽、花椒油、葱花、蒜头。

      步骤：

      1.先将蒜苗洗净，然后用厨余刨丝备用；

      2.锅里倒入适量的油，烧热，放入红辣椒、干辣椒、青椒翻炒，再加入蒜苗炒出香味；

      3.倒入半碗清水，加入料酒、盐、淀粉、醋、蚝油、白糖，调成料汁备用；

      4.将调好的料汁倒在炒锅里，充分搅拌，加入生抽、花椒油，小火煮开；

      5.最后放入鸡蛋、葱蒜、蒜头、葱花，煮至料汁粘锅即可。

      蒜苗回锅是一种经典的家常菜，口感鲜美，口味独特，营养丰富，在营养学上也有独特的价值。按照上述步骤制作，便可制出正宗的蒜苗回锅。煎出来的蒜苗生胡椒香气扑鼻，味道鲜美，非常适合老少皆宜的普通家庭进行健康饮食。

      总结：蒜苗回锅是一种经典的家常菜，它口感鲜美，口味独特，营养丰富，在营养学上也有独特的价值，按照上述步骤制作，就可以制作出正宗的蒜苗回锅，是家庭餐桌上的不二之选。

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