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葫芦瓜做法怎么处理(葫芦瓜做法怎么处理视频)

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葫芦瓜做法怎么处理(葫芦瓜做法怎么处理视频)

摘要：葫芦瓜（Lagenaria siceraria），又称青瓜、葫芦瓜子等，是一种垂直生长的多年生蔓生植物，主要分布在我国华东、华中、西南等地，也分布在东南亚一带。它含有丰富的营养成分，如胡萝卜素、类胡萝卜素、蛋白质、维生素A、维生素C和多量的钙、磷、钾等多种矿物质，具有清热解毒、化痰止咳、降血脂等功效。葫芦瓜的做法各式各样，既可以加工制作成干葫芦瓜条、葫芦瓜碎、榨菜、酱油葫芦瓜等，也可以制作成葫芦瓜汤、煮葫芦瓜、焖葫芦瓜等新鲜食用。下面就给大家介绍一下葫芦瓜的做法。

      

摘要：葫芦瓜（Lagenaria siceraria）又称青瓜、葫芦瓜子等是一种


      一、葫芦瓜汤

      葫芦瓜汤是一种淡淡的汤，适合普通人群食用，是一道既滋补又不增肥的营养佳肴，不用添加任何刺激性的调料，包括葫芦瓜、排骨、香菇、枸杞等原料，用清水加热，在低温的情况下煮上2-3个小时，便可以出锅了。

      二、焖葫芦瓜

      焖葫芦瓜可以说是一种简单易做的菜肴，而且营养价值极高，有助于提高免疫力，可以把葫芦瓜洗净，去皮，切块，加少许葱姜蒜，盐、糖和醋，加水或清汤，用大火快速开煮，改成中火，再慢慢焖10分钟左右，即可食用。

      三、煮葫芦瓜

      煮葫芦瓜也是一道很简单的菜肴，只需要将葫芦瓜洗净，切块，加入少许的食盐、糖、葱姜蒜，水煮15-20分钟就可以了，如果想增加特色口味，可以加入少许淀粉水，使之成为糊状，再加入少许香油，或在煮滚后加少量香醋，如果喜欢甜味可以加少量糖，葫芦瓜就可以上桌了。

      总结：葫芦瓜做法多种多样，可以做成汤、焖、煮等各种形式，根据自己的喜好，加入不同的调味料做出不同口感的菜肴，这种多样的烹饪做法能够充分发挥葫芦瓜的营养价值，补充人体所需的营养，增强抵抗力，有益身心。

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