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莲菜包饺子怎么做法(莲菜包饺子怎么做法视频)

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莲菜包饺子怎么做法(莲菜包饺子怎么做法视频)

莲菜包饺子是浙江古老的传统食品，也被称为“莲花小馒头”，一般由手工制作而成，采用莲藕叶包裹糯米，再加上各种美味的馅料，最后收口，再放入沸水中蒸出置放冷凉处即可食用。

      

莲菜包饺子是浙江古老的传统食品也被称为莲花小馒头”一般由手工制作而成


      莲菜包饺子型态呈现出古老而神秘的感觉，极富艺术性，它以圆形饺子表示莲花，以糯米和莲藕叶制作，鲜艳的竹叶般外壳，丰富多样的馅料，每一只都非常精致，可谓古老文化的真实写照。

      莲菜包饺子做法非常简单，首先准备好莲藕叶和糯米，将莲藕叶洗净拧干水。将糯米加入少许的清水，用力拧开放置在容器中，让它稍放凉。然后将糯米放入莲藕叶，加入不同的馅料混合均匀，把馅料包入莲藕叶中，收口，最后放入沸水中蒸出，放在冷凉处即可食用。

      莲菜包饺子的馅料一般用猪肉、虾米、羊肉等中式美味的食材，还可以添加一些配料，如韭黄、红椒等辅料，搭配各式酱汁，能激发人们食欲，尤其是馅料越多，饺子会更加美味。

      此外，莲菜包饺子还有大量的营养价值，如蛋白质、碳水化合物等营养成分，还可以加入维生素A和维生素C，有助于增加人体免疫力，保持身体健康。

      总之，莲菜包饺子是一道古老的风味食品，既有美观的外形，又有丰富的营养价值，在浙江乃至全国都很受欢迎，可说是一道实实在在的美味佳肴。

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