荷叶糕是久负盛名的鲁菜中的佳肴,它以鸡蛋、面粉和荷叶为原料,深受中国人的喜爱。准备材料:荷叶4片、鸡蛋2个、白糖30克、食用油45毫升、肉桂粉少许、淡奶油少许、面粉150克、清水90毫升。
制作步骤:
1.将荷叶洗干净,用清水浸泡2-3分钟;
2.取出一个荷叶,用清水把上表面的汁水洗去,然后将它摆开,把鸡蛋加入,用勺子将它搅匀;
3.把剩下的荷叶摆开,然后将面粉用勺子淋在荷叶上,把所有材料混合起来;
4.将荷叶糕放入蒸锅,加适量水,用大火蒸制20分钟;
5.取出蒸出的荷叶糕,改用小火蒸制20分钟;
6.荷叶糕取出后,把冷水浇在糕的表面,然后在糕的表面撒上白糖,把糕转装到碟子里就可以享用了。
荷叶糕具有精美的外形、香甜的口感,而且它营养丰富、营养价值高,便于肠胃消化,是一种非常不错的零食。由于荷叶糕的味道非常独特,这也让它在近千种中华传统食品中脱颖而出,成为中国一道有代表性的美味佳肴。
荷叶糕的制作门槛很低,材料简单易操作,即使家庭经费有限,也能轻松做出美味的荷叶糕来,满足家人的味蕾。它不仅可以作为家庭聚餐的菜肴,还可以当作各种节日的伴手礼,因为它不仅美味,还有着多样的口味,受到了许多消费者的青睐。
总之,荷叶糕是一种容易制作、具有深厚文化底蕴、美味可口、营养丰富的食品,它不仅可以满足家庭日常饮食,也能作为节日伴手礼而深受消费者喜爱。
原创文章,作者:家常菜,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_70680.html
相关推荐
-
棒棒馒头怎么做法(棒棒馒头怎么做法最好吃)
制作棒棒馒头需要准备以下材料:面粉、水、糖,煮馒头后,棒棒馒头会变得金黄,表面会有块状的起棱,外面有一层糖衣,令人眼前一亮,可口可乐,令人垂涎三尺。制作具体步骤如下:...
-
肉馅火烧做法怎么和面(肉馅火烧的做法)
选材方面,火烧馅料一般有两种:肉脯和蔬菜。肉脯分为猪肉、牛肉或者鸡肉等,可根据喜好而定。蔬菜则有:卷心菜、甘蓝、白菜、芹菜、紫菜、豆芽菜等多种。如果要做出面中浓郁口味,可以加上胡萝卜、香菇、蒜米等,调...
-
鱿鱼椒盐怎么做法(鱿鱼椒盐怎么做法最好吃)
鱿鱼椒盐的主要原料是新鲜鱿鱼,它选用体重在300-400克之间的鱿鱼,鱿鱼外观呈现出金黄色,肉质油腻,且富含蛋白质,高不饱和脂肪酸,多种维生素和矿物质,它丰富的营养要素让它成为消费者最喜欢的海鲜之一。...
-
苏园点什么菜做法(苏园点什么菜做法最好吃)
最著名的苏园菜肴,如苏园烤鱼、拔丝鱿鱼、酱香鱼、清蒸大虾、爆炒虾仁、脆皮肉片等,都是苏园餐桌上的佳肴,在苏园,如果你想品尝本地招牌菜,就一定要试一下,以上各类佳肴烹饪时,仍保留原有的苏园烹饪方式,不加...
-
山珍果干怎么烧做法(山珍果干怎么烧做法窍门)
烘焙完成后,就可以开始烹饪山珍果干了,具体来说,就是将果干倒入炉中,加入盐、糖、桂皮等调料后炖熟即可。炖熟后,可以将果干放入容器中,用调料拌和均匀,然后放入冰箱冷却,以便随后使用或保存。以上就是山珍...
-
什么典型做法填动词(什么典型做法填动词)
《什么典型做法填动词》这一问题并不难,有两种常用的动词形式:第一种是基本动词形式,第二种是能完成句义的动词形式。首先,关于基本动词形式,当某个句子主语是单数第三人称时,当使用各式各样的动词,要牢牢记...
-
羊排怎么熬汤做法(羊排怎么熬汤做法大全)
首先,准备好所需材料,例如,番茄、葱、姜、蒜、羊排等。而且,像醋、糖、盐、鸡精、黄豆粉等也必不可少,这些调料都是最重要的制作羊排汤的佐料。其次,主要的步骤就是将所有的食材切成规格匀称的块,葱姜蒜剁成...
-
笋瓜有哪些做法好吃(笋瓜有哪些做法好吃的)
其次,用笋瓜做凉拌也是一种很受欢迎的做法。择选新鲜的笋瓜,切成丝状,加入适量的盐、味精、蒜苗、胡萝卜丝、大葱丝等佐料,拌匀即可享用。这种凉拌方式可以保留笋瓜的新鲜度,使笋瓜丝显出富有光泽,更易激发食欲...