荷叶,俗称池莲,是一种多年生常绿草本植物,鳞茎上具有细小的假叶,来分泌气体,中药上又称作“荷母草”,在我国用 来煮各种药物,一般也可以作为食品添加剂。
荷叶的做法有很多种,常见的包括荷叶汤、荷叶茶、荷叶粥、荷叶炖鱼、荷叶馅饼等,这些都是比较常见的做法。
荷叶汤,又称“荷叶水”,是一种著名的中华传统美食,可以用来养生、减肥、美容、补肾、滋补、止咳、消暑、清心明目等,具有多种功效,是一 种不可多得的珍贵美食。荷叶汤的做法非常简单,先将一份新鲜的荷叶用清水洗净,然后放入清水中、用文火煎大约10分钟,直至荷叶褐变透明,最后加入适量的白糖,调味即可饮用。
荷叶茶是一种具有良好风味的中式茶饮,有着“松叶冰茶”的美称,也被称为“药茶”,有着非常好的保健功效。荷叶茶的做法也非常简单,只需将荷叶、冰块、白糖和水放入搅拌机,打碎后装入杯中,加入适量的蜂蜜即可享用。
荷叶粥是一种口感不错,又美味可口的食品,也是中华传统食物,被誉为“皇宫知味”,其滋补功效被贴上“皇家营养品”的美称。荷叶粥的 做法比较繁琐,先将荷叶、米和排骨一起用清水浸泡,然后再煮汤,最后将米加入,一起煮熟,加适量的白糖即可,在食用之前,可以在粥里加入少量花生米,口感会更好。
此外,还有荷叶炖鱼、荷叶馅饼等,荷叶炖鱼的做法是将荷叶、胡椒粒、料酒、姜片放入汤锅中,烧开后放入鱼片,大火烧开,最后改小火文火炖煮,整只鱼被荷叶汁炖烂即可。而荷叶馅饼的做法则是将荷叶、猪肉、香菇、洋葱、胡萝卜切丁,放入锅中炒香,加入白酒、生抽、白糖,略炒后加入淀粉勾芡,然后裹入面皮中,放入油锅内炸至金黄即可。
总而言之,荷叶的做法不仅简单,而且味道也非常好,在保健、滋补、养生等方面都有很好的作用,是一种应该多喝多吃的美食集 中体现。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_70670.html
相关推荐
-
啤酒鸭的做法用的什么料(啤酒鸭做法及配料)
一条鸭子:鸭子是啤酒鸭最重要的原料。主要选择未经过腌制处理的新鲜鸭子,确保其肉质比较鲜美。鸭子的体重在三四斤之间为宜。香料:作为啤酒鸭的主要香料,其中常用的有姜、葱、蒜、胡椒粉、麻椒粉、八角、大料、...
-
怎么排饮品做法图片(怎么排饮品做法图片视频)
1、 节约空间——以最少的空间摆放尽可能多的饮品,可以减少操作过程中的杂乱。2、 统一位置布局——将各种饮品按照一定的位置标准排放,以避免重复搬运或混乱找寻。...
-
水果披萨的做法怎么做法(水果披萨的做法怎么做法大全)
其次,准备面团。一般使用普通生面团或是快速版面团,前者会花一定的时间去发酵,而后者直接揉好即可使用。普通的生面团做出来的披萨更加有嚼劲,但是整体制作比较费时间,而快速版面团往往用在家庭制作,以缩短制作...
-
蜜饯果脯怎么做法(蜜饯果脯怎么做法好吃)
蜜饯果脯的制作过程实际上不难,但是在制作过程中需要注意的事项较多,如果不恰当,将会造成果脯口感不佳或者加工时间太长,影响制作效果。首先,在洒落蔗糖时要让每一片水果洒上一层细薄的蔗糖,以保证果脯内部可以...
-
花卷怎么卷的做法(花卷怎么卷的做法好吃)
吃花卷的时候,最好不要加入额外的酱汁或调料,因为面团上本身就带有牛奶、黄油、糖和酵母等食材,已经具备了足够的美味。如果想让花卷更具有风味,则可以在面团里加入香料或蔬菜,像是肉桂、柠檬香料、洋葱、大蒜、...
-
江什么鸭做法(江鸭面怎么做好吃)
首先,把整只鸭放入盐水中腌制30-45分钟,以使表面有一层薄薄的盐层,并让鸭肉中的腥味散去,这样能在炸的过程中让鸭肉里面的水分慢慢蒸发,减少鸭肉中的水分,口感才会更好。其次,将已腌好的鸭放入混合面糊中...
-
霍思燕儿童早餐做法是什么
2、蒸蛋饼:每天早上给孩子做一碗蒸蛋饼,既可给孩子提供营养,又不会让孩子觉得太过沉重,只需将鸡蛋打散,再加入少量配料,放入模具中蒸制成蛋饼即可。3、蔬菜蛋饼:简单又营养的蔬菜蛋饼,通常由五花肉、香菇...
-
铁板有哪些菜做法(铁板有哪些菜做法最好吃)
其次,糖醋排骨也是一道经典菜肴,它使用的是骨肉相亲的排骨,先将排骨加入锅中煎熟,将锅中的油去除,然后将白糖和醋倒入锅中,加入蒜苗、胡萝卜、葱等调味料,最后加入糖醋汁,再放入排骨,煮熟即可上桌。第三,...
-
怎么清理胡子做法视频
其次,在清洁之前,先用流动水对胡须进行冲洗,以去除胡须上的污垢和微生物,并让胡须更加柔顺。如果你选择用剃须膏,请泡沫轻轻地抹在胡子上,使胡须更加柔软,并且护理剂里面还含有药物成分可以帮助皮肤抵抗感染,...
-
扣肉有什么做法好吃(扣肉有什么做法好吃视频)
总结:作好扣肉的核心技巧就在于五花肉的处理方法,在冷藏过程中要给它足够的时间、空间去“消化”,把激素等有害物质流走,再加上油炒和淀粉处理,让肉质变得松软鲜嫩,软糯有嚼劲,让扣肉更有风味。...