【摘要】凉拌黄瓜是一道十分简单实用的菜肴,口感清爽,令人垂涎欲滴。荆芥的凉拌黄瓜营养丰富,口味独特,是一道家庭菜肴的好选择。本文将为大家介绍荆芥凉拌黄瓜的做法,带来更多口感乐趣。
【材料】
- 黄瓜2只
- 荆芥适量
- 蒜头5粒
- 生抽1勺
- 白糖1勺
- 香醋1勺
- 红椒粉少许
【步骤】
1. 黄瓜洗净,切成长段、厚约1厘米的片;
2. 将荆芥切碎,蒜头也一并切碎,同时把蒜头的蒜蓉挤出;
3. 将黄瓜片放入碗中,加入生抽、白糖、香醋、荆芥和蒜头,搅拌均匀;
4. 把混合物放在盘中,撒上少许红椒粉即可。
【优点】
荆芥凉拌黄瓜的优点十分明显,首先,这是一道有益身体健康的菜肴,荆芥有补肾养阴、壮骨益气之功效;其次,荆芥凉拌黄瓜非常简单,只需几步操作,便可完成;再次,这道菜肴口感清爽,对于夏天来说特别适宜,能够解暑去湿。
【总结】
荆芥凉拌黄瓜是一道营养健康的菜肴,可以防治肾虚,为身体补充多种营养,口感清爽,是一道夏季家常菜肴,人人都能够做。
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