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茯苓跟芡实做法哪个好吃(茯苓跟芡实做法哪个好吃一点)

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茯苓跟芡实做法哪个好吃(茯苓跟芡实做法哪个好吃一点)

摘要：茯苓和芡实都是很好吃的食材，在中草药中是有着很重要的作用。这两种食材也常常用在中华传统菜肴中，它们的历史可以追溯至春秋战国时期。本文主要通过对它们的热量、营养成分及滋补功效的比较，来阐述茯苓和芡实做法哪个更好吃。

      

摘要：茯苓和芡实都是很好吃的食材，在中草药中是有着很重要的作用


      茯苓主要产于江南，属性凉而寒，味微甘苦。茯苓的热量十分低，100克只有12千卡路里，且富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等。茯苓可以帮助减少胆固醇，能够抑制脂肪及胆固醇的吸收，并且能够改善血管和心血管等疾病，还有补血补气，增强机体免疫力的功能。

      芡实富含多种营养成分，芡实粉含量高达80%，其中碳水化合物为31.3%，蛋白质为14.2%，脂肪为1.3%，叶绿素含量极低，热量为368千卡/100克。芡实的滋补功效特别丰富，它不仅有助于补血补气，还可以护肝、养肝。同样，它也可以改善关节炎、脂肪肝等疾病。

      总结：茯苓和芡实作法都不错，哪个更好吃取决于个人口味，但是从营养和滋补功效上看，茯苓和芡实都有很好的效果，因此，推荐大家可以尝试做出这两种食材，以及混合做法，来满足自己的口味和营养需求。

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