茯苓糕是一道古老的中式甜点。它可以说是中式家常甜点中最受欢迎的甜品之一。由于其独特的香味及美味，使其在传统家常菜当中很受欢迎，也是非常受欢迎的传统糕点食品。茯苓糕的制作工艺要求高，做法复杂，并且对配料要求严格。
茯苓糕的做法很复杂，因此，由于其特殊的香味，所以它经常被用来为节日点心准备。为了保证味道完美，做法要求很严格，加工时间也要很长，因此才能保证其口感和味道。经过和搅拌以及包装后即可成功的制作出茯苓糕。
一般来说制作茯苓糕，需要准备茯苓、糯米、粘米粉、细砂糖、盐和醋，精心制作后就可以品尝到醇厚的茯苓味和香甜的糯米味道。首先，把茯苓洗净，放在容器里用温水浸泡，放在阳光下晒干；然后，把糯米放在冷水中浸泡3-4小时，当糯米膨胀起来后，过滤水份，煮至8成熟，放置冷却；接着，把煮好的糯米放入搅拌器中，搅拌至糯米混合物腌透，然后把腌好的糯米和茯苓放入锅中，加一小勺粘米粉、细砂糖、盐和醋，用慢火慢炖30分钟，制成茯苓糕。
茯苓糕的口感绵密而有弹性，入口后口感醇厚，口中留香，有些酸甜，不同于其他甜品，非常受人们的欢迎，而且价格相对较低，是中式家常甜品中的一个不可多得的菜肴。
总的来说，茯苓糕是一种具有悠久历史传统的中式家常甜品，它的做法复杂，要求严格，具有独特的香味和味道，口感绵密而有弹性，不仅能满足家庭用餐的口味，而且价格低廉，非常适合大众消费。
原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_70113.html
相关推荐
-
绿豆糕的家常做法为什么粘(绿豆糕用什么做)
绿豆糕的家常做法是一种很简单的过程，首先要将适量的绿豆粉和淀粉混合搅拌，加入少许咸淡调料，再加入适量的水搅拌均匀，然后即可将混合液放入电饼铛中，烤制20-30分钟即可。但是，如果绿豆糕不合理发酵，烘...
-
怎么炒肉的做法(怎么炒肉的做法好吃)
其次，将肉切成薄片，再将肉片连着肉汁浸泡2-3分钟，用手轻搓把肉片上的血水抹掉，然后将豆瓣酱、盐、老抽、生抽、白糖、鸡精、料酒混合调配，依次均匀地把混合料和肉片搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏1-2小时，冷...
-
好鳝鱼怎么做法(好鳝鱼怎么做法视频)
另外可以将鳝鱼做成炒鱼片，先将新鲜鳝鱼去鳞、去鳃、切片，然后加入盐、鸡精、料酒等调料拌匀，再将备好的调料和鱼片放入锅中炒制，直至鱼片变色，放入土豆丝和蔬菜，再加入酱油、醋和糖调味，炒至汤汁干烧即可出锅...
-
膝盖补水有哪些做法(膝盖补水治疗)
关于膝盖补水的方法，常规治疗和物理治疗无疑是最常用的。常规治疗一般主要指手术治疗，以及体外疗法，如体外冲击波治疗、磁共振治疗和经皮椎间盘膨胀治疗等，都是非常有效的膝盖补水方法。此外，物理治疗，如按摩、...
-
南京什么鸭子做法(南京有哪些鸭子的做法)
以上，是南京鸭子做法的大致流程。南京鸭子做法对原料的要求比较苛刻，使用鸭子新鲜的，最重要的是要鲜，肉质紧实而有韧性，在烹饪过程中要控制油温，以免烧焦。此外，做出的南京鸭子酱汁中需要有盐、糖、醋、香油等...
-
怎么弄鸡好吃又简单的做法(怎么弄鸡好吃又简单的做法窍门)
将鸡肉洗净，根据自己的口味，添加不同的调味料、腌料（例如蒜蓉、红椒、醋、牛油之类），腌制10分钟以上即可。接着，可以将鸡肉食材放入搅拌机或者抹泥机中，进行腌制和碎碎化，使它易于调料的渗透，也更容易煎...
-
排骨汤玉米做法大概多久(排骨汤玉米做法大概多久可以吃)
要做排骨汤玉米，首先准备好所需的食材，排骨2斤、鸡翅1斤、大葱2根、胡萝卜2根、土豆2个、玉米2个、西兰花适量、花椒、八角、干红辣椒，还要准备糖、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、鸡精、香菇3-4朵、葱花、...
-
如何腌制糖蒜做法(如何腌制糖蒜做法大全)
洗净洋葱、大蒜和生姜，然后放入容器中，在每个洋葱上撒上一小勺精盐，每个大蒜和生姜上撒上一小勺糖，把它们混合均匀，再放入电饭煲内，开启腌制模式，煮熟后，把它们取出放入瓶中，用盖子封好。腌制好的糖蒜就可...
-
香干都有哪些好吃的做法(香干都有哪些好吃的做法视频)
榨菜香干是一种典型的香干做法，它由榨菜或芹菜和香干混合而成，具有清淡的香气和清爽的口感。将榨菜洗净后用大勺搅拌，再加入食醋、白糖、料酒、盐，腌制20分钟左右，然后将香干片放入搅拌好的榨菜中，再搅拌均匀...
-
起泡胶的真正做法是什么(起泡胶的真正做法是什么做的)
研究表明，经过这一制备过程得到的起泡胶可以有效改善土壤的结构和力学性能。它可以增加土壤的空隙率和气体扩散率，使氧气和水能够更容易地进入土壤；它可以改善土壤的粘性和流动性，从而有利于植物的吸收；而且它还...
