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苦瓜怎么煮毛豆做法(苦瓜怎么煮毛豆做法大全)

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苦瓜怎么煮毛豆做法(苦瓜怎么煮毛豆做法大全)

摘要：苦瓜与毛豆一起煮可以做出一道美味的家常菜，它们都是经济实惠、营养丰富的食材。本文将为您提供关于如何用苦瓜和毛豆烹饪合家欢的详细步骤及相关知识背景。

      

摘要：苦瓜与毛豆一起煮可以做出一道美味的家常菜，它们都是经济实惠、营养丰富的食材


      苦瓜和毛豆是中国人最喜爱的食材，毛豆作为蔬菜，具有较高的食物价值，有补血补气的作用，毛豆中的膳食纤维可促进肠胃蠕动，并能起到润肠通便的作用，毛豆还含有少量的碘，使体内的脂肪形成胆汁，增加消化的功能。苦瓜有味甘性寒，具有清热解毒、消食利尿、止血止痢等多种功效，有利于消除炎症和防治痔疮等疾病。

      准备好下列食材：苦瓜200克、毛豆50克、盐1勺、植物油3汤勺、料酒1汤勺。

      1. 煮毛豆前先将毛豆洗净，放入容器中，加入适量水，煮至毛豆变软，然后把毛豆捞出；

      2. 苦瓜切片备用；

      3. 将苦瓜片和毛豆放在锅中，加入适量的清水，加入盐和料酒，大火烧开；

      4. 煮至汤汁稠度适中，改小火继续煮10分钟，最后放入植物油；

      5. 最后调入适量盐和料酒调味，即可出锅。

      本文介绍的苦瓜毛豆烹饪方法既简单又实用，营养丰富，不仅可以满足营养需求，而且还可以增强抵抗力，维持正常的生理功能，它的烹饪难度极低，家庭主妇可以轻松地准备一道丰富的蔬菜菜肴，健康有营养，是家家户户必备的菜谱之一。总之，苦瓜毛豆的烹饪可以提供营养丰富、低热量和美味可口的营养菜肴，是人们健康和饮食的不二选择。

      总结：本文概述了苦瓜与毛豆一起烹饪的优点及步骤，介绍了苦瓜毛豆及其配料的特性和功效，以及烹饪前应注意的注意事项，同时提出苦瓜毛豆烹饪是一款简单、低热量、高营养的食材，是家家户户必备的菜谱之一。

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