苏州住哪里美食做法？在美食方面，苏州拥有悠久的历史，凭借独特的口味和精致的手法，它已成为中国最出名的行政、文化和旅游中心之一。从元代的将军府菜到今天的独特的糕点，苏州的美食特色多样多彩。
汤类是苏州料理的缩影，民间招牌汤类菜品有翡翠豆腐汤、姜汁竹笙汤、紫薯汤、芝麻鲈鱼汤和翡翠皮蛋汤等，这些菜肴口感细润，清新爽口，而苏州汤类菜品常被赞誉为“汤中之王”。
苏州人还爱吃烤鱼，烤鱼分为淡烤和烤烤两种，淡烤采用淡而清淡的作料，沾上芝麻油或生姜油着吃，口感丰富，很受欢迎；烤烤则采用淡鱼肉烤烤，入口即化，鲜美可口。苏州人还以平衡营养，口味汤泰，色香味俱佳的酱汁为伴吃烤鱼，具有苏州风格。
随着中国经济的发展，苏州美食也不断创新，将传统苏州风格与现代料理技术结合。鹅肝拼盘、腐竹酿菇、鸡蛋花椒丝等都是通过现代料理技术发挥出来的。此外，烤鱼宴是苏州一大特色，许多海鲜如鱼、虾、蟹等，经过风味独特的酱汁调味，搭配各种蔬菜，可以让人大饱口福。
总的来说，苏州美食相对来说风格清淡，营养均衡，口味细腻。它以清鲜、轻薄、鲜香著称，特别受欢迎，可以说是中国传统文化中的一朵奇葩。
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