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苋菜怎么烧饭做法视频(苋菜这么烧)

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苋菜怎么烧饭做法视频(苋菜这么烧)

摘要：苋菜烧饭是一道以中药苋菜为主料，炒米、葱姜蒜末为辅料的传统家常菜。苋菜烧饭以营养丰富、口感好、视觉效果佳而备受欢迎，是健康且快速方便的家常菜之一，适合广大人群食用。本文详细介绍了苋菜烧饭的做法，及其所需的原料、步骤、新鲜度等，为读者提供完整的苋菜烧饭制作步骤及伴随的建议和小贴士。

      

摘要：苋菜烧饭是一道以中药苋菜为主料，炒米、葱姜蒜末为辅料的传统家常菜


      苋菜烧饭的准备工作非常简单，需要准备的原料有中药苋菜、大米、葱姜蒜末、香菜、料酒、生抽、盐等。首先，把大米淘洗干净，然后泡水15-30分钟；中药苋菜洗干净，然后把苋菜去叶子，把叶子切成1厘米左右的段；然后把葱、姜、蒜分别切碎，在准备好的厨具里加入料酒、生抽、盐，搅拌均匀。

      接下来，可以开始将这些原料一块一块烹制。首先，在锅里加入少量油，热锅后加入葱、姜、蒜爆香；把中药苋菜加入，翻炒到苋菜上色后，加入水煮至苋菜变软；然后，把泡好的大米加入，倒入之前准备好的料酒酱汁，调入适量盐，翻炒均匀，锅盖盖好，煮至大米变熟；最后，加入适量的香菜，翻炒均匀，再放入小火焖煮2-3分钟，调入适量的香油和醋，稍微烹制2-3分钟就可以熄火，把苋菜烧饭装盘即可。

      做苋菜烧饭时要注意：首先，不能使用已煮好的大米；其次，要注意选择鲜的苋菜，并及时使用；第三，料酒酱汁的调入量要根据自己的口味和需求来定；最后，烹饪过程中保持中火，以免糊底。

      总之，苋菜烧饭是一道丰富营养、美味可口的传统家常菜，受众广、时尚性强，是一道健康、快捷、方便的日常食品。希望通过本文的介绍，大家都能熟练掌握苋菜烧饭的做法，轻松制作出美味可口的苋菜烧饭。

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