1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

芹菜怎么腌制的做法(芹菜怎么腌制的做法好吃)

带鱼 • • 浙江菜

芹菜怎么腌制的做法(芹菜怎么腌制的做法好吃)

摘要：芹菜是一种常见的蔬菜，受到人们极大的喜爱，芹菜腌制既可用于食物腌制，也可以用于调味料制作，它有很多的做法，本文介绍如何腌制芹菜的几种方法。

      

摘要：芹菜是一种常见的蔬菜受到人们极大的喜爱芹菜腌制既可用于食物腌制


      芹菜是一种常见的根茎类蔬菜，植物形态特征鲜艳，口感清甜，营养丰富，受到人们极大的喜爱，它不仅可以经由简单的处理方法就能够去掉叶上的涩味，而且可以成为真正的美味佳肴，如果能够很好的利用这种方法，它将会成为一种非常有吸引力的食品。芹菜腌制既可用于食物腌制，也可以用于调味料制作，它有很多的做法，本文介绍如何腌制芹菜的几种方法，以便大家尝试做出美味的芹菜来。

      首先，需要准备的材料有芹菜、水和盐。将洗净的芹菜切碎，再将切碎的芹菜放入容器中，可以使用玻璃容器，也可以使用不锈钢容器，再加入适量的清水，将容器盖上，放入冰箱冷藏三朝五日，这样芹菜就可以醃制出一味特色的经典芹菜腌制产品。

      其次，以清水和盐为主要原料，加入少量醋、胡椒粉和味精，然后将芹菜切片，放入碗中，倒入清水加盐，将拌匀后的芹菜浸泡在清水中半小时左右，然后将浸泡的芹菜用铝箔纸包起来，放入冰箱冷藏，每隔一天拆开一次，使冷藏内的水分能够充分释放出来，一般冷藏一周就可以做好。

      最后，另外一种芹菜腌制方法是使用酱油，准备材料有芹菜、清水和酱油，将洗净的芹菜切片后放入容器中，再加入适量的清水和少量的酱油，将其充分拌和，放入冰箱冷藏三天半至四天，因为酱油含有很多酸性物质，所以冷藏时间只需要比较短，这样芹菜就可以醃制出一味独特的美味芹菜。

      总结：芹菜是一种广受欢迎的蔬菜，它有很多的腌制做法，可以经由简单的处理方法就能够去掉叶上的涩味，可以用清水、盐、醋、胡椒粉和味精来腌制，也可以用清水和酱油腌制，而且它不仅可以腌制，也可以用作调味料。

原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_68641.html

带鱼带鱼
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐