摘要:芒果怎么切片蛋糕的做法多种多样,既可以实现自制,也可以去专业蛋糕店品尝。本文将优先讲述芒果切片蛋糕的家庭制作方法,主要包括准备食材、制作步骤等。
芒果切片蛋糕是一种受欢迎的蛋糕,由于它的美味和优质,往往会被人们喜爱。芒果切片蛋糕可分为两种:烤焙和冷冻。其中,烤焙芒果切片蛋糕是最常见的做法,口感更加香甜,准备简单,可以在家自制,也可以去专业的蛋糕店品尝。
准备食材:芒果400克、生奶油200克、鸡蛋3只、精制普通面粉150克、蔗糖50克、中筋面粉30克、柠檬汁2汤匙、热水少量、蛋糕模具1个。
制作步骤:
步骤1:把精制的普通面粉、中筋面粉混合,加入少量热水,搅拌均匀;
步骤2:打入蛋黄和蔗糖,搅拌均匀,再加入柠檬汁,均匀搅拌;
步骤3:研碎把芒果,取适量,加入到面糊中;
步骤4:打发生奶油,将其融入面糊中,均匀搅拌至面糊完全顺滑;
步骤5:将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热的烤箱,烤焙约15分钟;
步骤6:烤焙完成后,从烤箱中取出,放凉后便可切片食用。
芒果切片蛋糕制作虽然简单,但仍需遵守正确的制作步骤,如果步骤不当会导致蛋糕的口感、外形等都不理想,而且制作过程中要注意芒果的清洗干净,因为不干净会影响蛋糕的口感。总之,只要能做到按照步骤来做,就能制作出一份美味可口的芒果切片蛋糕。
总结:芒果切片蛋糕是一种受欢迎的蛋糕,可以在家自制,也可以去专业的蛋糕店品尝。它的制作步骤简单,但要仔细按照步骤完成,同时尽量使用新鲜的芒果,就可以做出口感美味的芒果切片蛋糕。
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