摘要:
杏鲍菇是中国传统的菌类食物,其营养丰富,味道独特,营养丰富。本文将介绍腊肠做法杏鲍菇怎么炒的做法,其中包括原料、烹饪步骤以及必要的技巧。
原料:
杏鲍菇250克、腊肠500克、葱20克、姜10克、红辣椒5克、蒜头25克、生抽3汤匙、淀粉1汤匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、盐1/4汤匙、醋1汤匙、料酒2汤匙、香油2汤匙、水2汤匙。
烹饪步骤:
1. 将腊肠放入热水中焯一下,用手挤出水分,撕开腊肠;
2. 将葱、姜、蒜头切成葱花,红辣椒切成小丁;
3. 将杏鲍菇洗净,切成小丁,放入温水中浸泡5分钟;
4. 将杏鲍菇沥干水分,在锅内加入少量油,放入杏鲍菇煸炒3-4分钟;
5. 加入腊肠煸炒,加入适量生抽、料酒、白糖、醋,煸炒均匀;
6. 加入葱花、红辣椒,煸炒2分钟;
7. 加入淀粉水勾芡,加入蚝油、香油、盐调味,煸炒2-3分钟;
8. 加入少量水里,煸炒几分钟,至熟透即可出锅。
技巧:
1. 杏鲍菇切小丁时,可以在它们表面放入适量盐,以防止菌菇水分过多释放;
2. 煸炒的时候,可以增加一些香料,比如胡椒、花椒、八角等,让食物更加美味;
3. 在煸炒的过程中,可以放入适量葱花调味,使食物更丰富多彩;
4. 腊肠本身含有一定的脂肪,可以减少油的使用,以免影响腊肠的鲜美。
总结:
腊肠做法杏鲍菇怎么炒的方法很简单,需要准备的原料也不多,其中一些技巧也可以增加杏鲍菇的口感,让食物更加美味,同时也可以尽量减少油的摄入量,以保障营养的均衡。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_66193.html
相关推荐
-
爆米花的做法曾出现在哪个(爆米花的做法曾出现在哪个典籍里)
此外,爆米花也受到各行各业的欢迎。近年来,许多零食店和快消品商店都开始销售爆米花,另外,很多食品厂家在他们的产品中添加了爆米花,比如月饼、饼干和甜点等,以扩大他们的吸引力。总结:爆米花是一种受欢迎的...
-
梨子有什么好的做法吗(梨子有什么好的做法吗图片)
凉拌菜:梨子也可以做凉拌菜,将梨子切碎,在其上加一些芝麻、葱花、白糖、醋,搭配绿茶一起使用,会变得更加美味。汤羹:梨子也可以做汤羹,如梨百合汤羹,将梨子和百合放入锅中,再加入水淀粉和枸杞,煮至浓稠即...
-
有什么香肠的做法(有什么香肠的做法最好吃)
在现代化食品工厂,制作香肠的流程更加规范,可以用流水线的方式一次性生产大量香肠产品,采用现代化的正规设备,满足不同口味的需求,确保耐口持久,安全健康。现代食品生产流程也包括冷冻保存,热处理等,保证食品...
-
南瓜的做法怎么吃(南瓜的做法怎么吃最好)
如何准备南瓜?首先,选择南瓜时应该选择表皮光滑、洁白、壳薄而肉质细嫩的南瓜,另外,要保持南瓜的颜色鲜亮、不应有污渍或者明显的损伤。当然,也可以在超市或网上直接购买预先切好的冷冻南瓜,省去很多麻烦。南...
-
烤箱鸡腿做法烤多久(烤箱鸡腿做法烤多久合适)
其次,将鸡腿用盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟,使鸡腿更加入味,然后将洋葱、红萝卜、蒜、大蒜放入混合碗中,混合均匀,再将蛋清、芝士碎、少量盐放入混合碗中混合均匀,并均匀涂抹在鸡腿上。接着,将鸡腿放入烤...
-
机场安检升级哪些做法(机场安检升级怎么回事)
首先,对安检器材技术要加强管理,用更先进的仪器设备和技术装备,保证安检仪的性能强化,确保安检仪的保密性能,使安检更易于接受安检措施,更有效地开展安检工作。其次,机场安检人员也要严格检查,准确地开展安...
-
茄子做法怎么调汁(茄子做法怎么调汁窍门)
茄子作为家常菜起初就有了极高的人气,现在也依然保持着这种人气,几乎每个家庭都能容易地购买到茄子。茄子不仅仅口感细腻、质地柔软,而且富含多种营养成分,可以补充维生素,并帮助消化。用茄子做菜时,盐水调汁...
-
东北蘑菇有哪些做法(东北蘑菇有哪些做法视频)
炒蘑菇是最常见的做法之一,这种做法需要将洗净的蘑菇切片,加入料酒、盐、糖、胡椒粉等调料,再加入醋、花椒粉、芝麻油等调料,然后将蘑菇炒熟即可食用。焖蘑菇是另一种很流行的做法,需要将洗净的蘑菇去除干净籽...
-
狗狗香肠怎么做法(狗香肠是什么做的)
烤狗香肠是一种老少皆宜的美味佳肴,用于庆祝和聚会。它们被烹饪成热、油炸或蒸煮,有很多不同的口味,通常由肉类、调味料和其他原料组成。每个口味都有自己独特的味道,用少量的时间和努力,您可以在家中烹饪出美味...
-
咖啡怎么做法好喝(咖啡怎么做法好喝视频)
咖啡粉。 将新鲜的咖啡豆磨碎成细粉,而要磨出质地细腻的咖啡粉,要根据咖啡机类型来确定磨碎程度,如果用市面上购买的手动咖啡磨机,不要将咖啡豆磨得过细,以免在沸水时糊底。 烘焙。咖啡豆放入烤箱中,在温度...