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脂饼怎么做法(脂饼怎么做法最好吃)

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脂饼怎么做法(脂饼怎么做法最好吃)

脂饼是一种中式点心，以椰子茸、白砂糖、豆沙著称。由于它的口感细腻，又多了椰子香味，近几年，脂饼在社会上得到越来越多的关注和欢迎。

      

脂饼是一种中式点心，以椰子茸、白砂糖、豆沙著称


      首先，制作脂饼需要准备几种材料，主要有椰子茸、白砂糖、豆沙等，这些材料多数均可以在当地超市买到。其次，在准备好了所有的材料之后，可以开始做脂饼。

      首先，将椰子茸放入搅拌盆中，加入适量的白砂糖，搅拌均匀后，再加入与前者（椰子茸和白砂糖）的比例1:1的豆沙（含有麦芽糊精的豆沙） ，再搅拌均匀，成为脂饼馅料。

      接下来，将脂饼馅料放入已经预备好的模具中，用电饼档把脂饼馅料压平，可以使脂饼成型。最后，将已经把脂饼做成了形状的模具，放进烘烤炉中，烤至表面金黄即可。

      脂饼口感细腻，外皮松脆，又带有椰子香味，最受欢迎的是有着柔软， Q 弹发脆的口感。近十年来，脂饼的消费量在不断增加，2018 年的脂饼消费量达到 4.2 万吨，同比上年增长 16%，可以看出脂饼是市场上的热门食品。

      总结：脂饼是一种中式点心，由于它的优越口感，近十年来被市场越来越接受，在制作脂饼时，需要准备椰子茸、白砂糖和豆沙等材料，将放入搅拌盆中搅拌均匀后，叉入模具中把脂饼压平，再放进烘烤炉中烤至表面金黄即可。

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