胡椒鸡,是一种以葱、姜、蒜和胡椒粉为基本原料的菜肴,口感咸鲜,味道独特,是全国人民喜爱的家常美味。下面就来介绍一下怎样做胡椒鸡的正宗做法。
首先,要准备鸡肉、葱、姜、蒜、胡椒粉等食材。鸡肉可以选用金针腿或者脯肉,葱、姜、蒜各半根,最好是新鲜的,胡椒粉就一勺够了。然后,准备好所有的食材后,先将鸡肉和葱姜蒜切好,再把葱、姜、蒜放入锅中爆香,增添香味。
接下来,将鸡肉放入锅中,加入料酒、盐和生抽,大火煸炒2分钟,然后加入适量的水,转小火炖煮15-20分钟。在炖煮的过程中,要不时的搅拌,防止鸡肉烧干。随后,将胡椒粉放入,搅拌均匀,再放入油,中火炒至起锅即可。
最后,将熟透的胡椒鸡摆放在盘中,装饰一下,准备上桌就餐。用这个方法制作出来的胡椒鸡,表皮酥脆,里面的肉片香气扑鼻,口感咸鲜,爽口开胃,招待客人时很受欢迎。
总而言之,胡椒鸡不仅味道鲜美,而且极富可口性,深受食客喜爱,准备烹饪时要注意炸鸡汁的配制、鸡肉的煸炒,以及最后调入胡椒粉的顺序,做法正确的话,效果会更佳。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://m.jfrjc.com/show_65358.html
相关推荐
-
和尚做法事为什么要螺蛳(和尚做法事的意义)
螺蛳本身是无颜色的,但它代表着佛教信徒们的心灵清净,它们传递着和平与祝福的含义,令人们对和尚做法事有更深刻的了解。螺蛳可以正直地表达出佛教徒对和平、宽恕与爱的思想,促使人们抛开一切偏见、以善的心态去正...
-
什么样做法是重男轻女的(怎么样是重男轻女)
在实践中,我们可以通过加强家庭教育、通过提供社会服务等方式促进两性平等,从根本上消除重男轻女的思维模式。家庭教育应该加强对两性的平等观念的教育,增强子女的社会理解能力,拓宽子女的视野,使他们对歧视的行...
-
牛肉火锅都有什么做法窍门(牛肉火锅都有什么做法窍门图片)
其次,准备火锅汤底时要考虑两个方面:一是根据自己的口味,制作出任何调料汁或汤底;另一方面,要把牛肉放入汤底中,以使牛肉中的营养成分不流失,反而更好的被身体吸收。第三,加调料时要慎重,因为调料太多会影...
-
怎么煮汤圆做法大全(怎么煮汤圆做法大全视频)
汤圆最早起源于中国,它可以说是中国传统美食中最受欢迎的一种,也是众多家庭放假、庆典或者祭奠时所必不可少的食品。每年春节、端午、中秋、元宵以及其他重要的节日都必不可少的出现汤圆,它代表着爱与和睦。1....
-
泡菜肉丝怎么做法(泡菜肉丝怎么做法视频)
之后,则是正式的烹饪过程,首先要在大火上烧一锅油,放入腊肉翻炒,等到腊肉发出香味后再放入其他蔬菜,如胡萝卜、辣椒、黄豆芽展示炒制,最后加入豆腐皮,翻炒均匀,就可以上桌了。泡菜肉丝通常会有很多不同的口...
-
什么菜做法难(什么菜做法难吃又好吃)
从正宗的大陆菜式到海外时尚,这里有几道菜做法最难,以及它们被认为最难的原因:一、鹅肝酱。鹅肝酱难以做到,因为它要求烹饪者有足够的熟练程度来处理优质的鹅肝,这是制作鹅肝酱所需要的基础。而且,鹅肝酱也需...
-
吃鱼有哪些做法(吃鱼有哪些做法视频)
2. 红烧:将鱼摆入锅中,再加入调料和蔬菜,用中火炖煮,当鱼肉变软脆时,就可以放入酱油和白糖,调成红烧状即可。3. 烤:烤是另外一种吃鱼的方法,把鱼切成小块,再放上橄榄油、盐、黑胡椒和其他佐料,放入...
-
哪里卖面筋做法最好(哪里卖面筋做法最好呢)
市面上现有面筋的品种比较多,如黑糯米面筋、糯米面筋、红糯米面筋、黄糯米面筋等,根据以上不同的面筋种类来看,每一种面筋具有不同的口感,可以根据自己的口味和做法选择合适的面筋。在做面筋的时候,一定要注意...
-
乌贼做法清蒸多久能吃(乌贼清蒸的做法)
一般来说,乌贼清蒸的时间要求相对较长,但具体时间仍取决于所用的乌贼的大小。因此,建议使用大型乌贼时,最好适当增加烹饪时间,以确保乌贼充分熟透,小型乌贼则推荐烹饪时间不超过十五分钟。此外,要煮出一道美...
-
牛排煮汤怎么做法(牛排煮汤怎么做法视频)
1. 牛排1块,胡萝卜2根,洋葱1根,蒜头3瓣,辣椒3根,黄豆芽1把,新鲜蘑菇5朵,紫菜7片,河粉1/4碗,红辣椒酱2勺,番茄酱1勺,生抽2勺,淀粉1勺,糖1勺,盐2勺,鸡精1/2勺。二、开始制作...