美食做法:焖饭电饭锅》
摘要:焖饭是一道既可以营养丰富、又口感清脆可口的特色传统菜式,主料是米饭、蔬菜和肉类,辅料则有各种各样的香料,比如葱姜蒜、生抽、老抽等等。最好的做法就是用电饭锅来焖饭,它的实用程度和烹饪时间大大减少,可以在30分钟内将焖饭烹制完成。
一、原料准备
电饭锅焖饭首先要准备好原料,比如米饭、蔬菜、肉类和调料。米饭要洗净,那么样这样才能保证更多营养成分不流失;蔬菜要洗净,再切成小块,以便于快速烹饪;肉类也要洗净,再切成较小的块;调料要根据自己的口味灵活搭配,添加一些香料,如葱姜蒜、生抽、老抽、鸡精等,以增添色香味,提高美食的口感和风味。
二、开关电饭锅
把米饭添加到电饭锅内,然后加入盐、油和水,可根据自己的口味来调整Acc表。接着将蔬菜、肉类以及调料添加到锅里,最后用汤勺搅拌均匀,接着将电饭锅放到单面火上,将电饭锅开关置于“煮”位置,电饭锅将自动识别米饭的水分比例,调整时间,如果水分不够,可以在煮的时候加水,反之如果水分过多,可以减少烹饪时间。
三、开盖煮饭
等待电饭锅内数字显示器上的时间指示,当煮饭时间超过30分钟之后,将电饭锅置于“保温”位置,再继续保温10分钟,然后打开电饭锅开关,将米饭放到大碗里,可以淋上一点食用油,或者喝汤,都可以为米饭添加更多的风味。
总结:用电饭锅焖饭的步骤很简单,首先要准备好原料,然后开启电饭锅,放入米饭、蔬菜、肉类和调料,最后等待30分钟,将电饭锅置于“保温”位置,再继续保温10分钟,就可以出锅了。经过简单的准备,用电饭锅焖饭可以节省时间,节约能源,更营养健康,是最佳的聚餐方式。
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