羊肝怎么炒鸡蛋？中国自古以来就有吃羊肝的习俗，其营养价值不容小觑。结合古老饮食文化，融入新世纪生活方式，将羊肝与鸡蛋搭配，这样一道滋养美味的菜肴便成形了，现在让我们来看一下羊肝怎么炒鸡蛋的做法大全吧。
1、准备好所需材料：羊肝、鸡蛋、葱姜蒜（可选）、盐、酱油、料酒、香油、淀粉、油、糖、胡椒粉。
2、将羊肝去血洗净，切成小片状，用盐、酱油、料酒拌匀，加一点淀粉，腌制20分钟。
3、锅内放油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肝煎出油后翻炒，加入糖、酱油、香油调味，盛起待用。
4、鸡蛋打散，用盐和胡椒粉调好味，把鸡蛋放入油锅内，小火煎成薄饼，放入原有的羊肝翻炒均匀，再放入一点盐和香油调味，翻炒均匀即可。
以上就是羊肝怎么炒鸡蛋的做法大全，羊肝具有补肾壮阳，止血止痛，祛风除湿，健胃消肿等功效，结合鸡蛋里营养丰富的蛋白质，一起烹调出来的营养价值是极高的，同时也可以滋养身体，调理身体健康，健康饮食，美味可口。
原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_63639.html
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