红菜汤是一道家常美食,因其姿色湛蓝而得名,有滋补健脾、润肺生津的功效。红菜汤的制作用料也相对简单,主要用料包括鸡肉、大米、红菜、胡萝卜、蒜泥、洋葱水及适量的盐、味精等。
制作步骤:
1. 将鸡肉放入锅内,放入适量的水,加入盐和少许味精,煮开后,将煮熟的鸡肉捞出备用。
2. 放入锅中的水继续烧开,加入适量的红菜,蒜泥、洋葱泥和胡萝卜,煮熟后捞出备用。
3. 将大米洗净,放入锅中冲泡五分钟,然后将洗净的鸡肉放入锅中,加入熟红菜、蒜泥、洋葱泥和胡萝卜,加入适量的盐和味精,充分翻炒后,就可以出锅了。
摘要:红菜汤是一道家常美食,功能强大,制作简单,主要用料为鸡肉、大米、红菜、胡萝卜、蒜泥、洋葱水及适量的盐、味精等。红菜汤的制作步骤为:将鸡肉放入锅内,煮开后捞出;将大米冲泡,放入锅中将洗净的鸡肉放入锅中,加入熟红菜、蒜泥、洋葱泥和胡萝卜,充分翻炒后,就可以出锅了。
红菜汤不仅颜色清澈湛蓝,而且营养丰富,有滋补健脾、润肺生津的功效,能够滋养和调理身体。在中国,很多人习惯于将它做成汤来食用,可以补充营养、提高胃口,令人口齿留香。如果你喜欢这道美食,那就赶快学着做出来吧!
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