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红烧酸甜排骨什么做法(红烧酸甜排骨什么做法最好吃)

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红烧酸甜排骨什么做法(红烧酸甜排骨什么做法最好吃)

摘要：红烧酸甜排骨是一道很受欢迎的传统家常菜，有肉香浓郁、滋味鲜美的特点，因此在大多数家庭里非常受欢迎。下文将介绍红烧酸甜排骨的准备工作及做法，以及吃红烧酸甜排骨的益处，并提供具体的食谱。

      

摘要：红烧酸甜排骨是一道很受欢迎的传统家常菜，有肉香浓郁、滋味鲜美的特点，因此在大多数家庭里非常受欢迎


      准备工作：

      准备红烧酸甜排骨前，首先要准备好所需材料，如排骨、洋葱、大蒜、姜、番茄酱、料酒、生抽、耗油、白糖、花椒、八角、香叶、胡椒粉、玉米淀粉等。

      做法：

      1.先把排骨放入盆中，加入适当的生抽、料酒、白糖、耗油，放入姜片、洋葱末和蒜末，搅拌均匀，浸泡20分钟。

      2.烧一锅水，把上一步浸泡的排骨放入锅中，煮沸后捞出备用。

      3.锅中放入适量植物油，放入花椒、八角、香叶，略炸后放入备用的排骨，再加入适量的番茄酱，小火煮10分钟。

      4.最后，加入适量的盐、胡椒粉和玉米淀粉，大火翻炒均匀后即可出锅。

      吃红烧酸甜排骨的益处：

      1.红烧酸甜排骨富含多种氨基酸，能够补充人体必需的氨基酸，促进新陈代谢。

      2.排骨中含有丰富的钙质和磷质，对骨骼的发育非常有益，特别是适合儿童食用。

      3.排骨含有丰富的胶原蛋白，帮助抗衰老，能够增强皮肤的弹性，从而起到祛皱抗衰老的作用。

      4.排骨含有丰富的蛋白质，维生素以及微量元素，可以补充人体所需的营养，对人体健康有很大的好处。

      总结：红烧酸甜排骨是一道很受欢迎的家常菜，准备工作和做法步骤都比较简单，可以让家里的成员享受到肉香浓郁滋味鲜美的排骨，也可以补充人体所需的营养，起到良好的保健作用。

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