摘要:紫菜烙饼可以说是一种营养丰富、美味可口的传统小吃,大家喜欢它的不同口感和灵活的食用方式,而烙饼本身是可以吃出很多种不同口感的。在本文中,我将为大家介绍如何制作一份口感美味的紫菜烙饼。
紫菜烙饼制作步骤:
1. 将紫菜去除水分,用热水浸泡20分钟,然后将紫菜放入滤网将水分过滤掉;
2. 用刀将紫菜切成细丝,拌入适量盐,葱姜蒜末,小苏打,少量酱油,少许料酒;
3. 把面粉放入盆中拌入适量的盐,油,之后加水拌匀,让面粉变成一团柔软的面团;
4. 将拌好的紫菜放入面团中,用手揉搓成一个均勻的面团;
5. 将揉好的面团分成小块,用手掰出一个厚度大约是0.8cm的饼;
6. 用抹布擦干油锅,放入饼,用中火煎至兩面金黄色;
7. 将煎好的紫菜烙饼切片,用酱油、芝麻油蘸料即可享用。
总结:紫菜烙饼制作简单、口感美味,步骤清晰,只要遵循上述步骤就可以完成烙饼的制作,享受到美味的紫菜烙饼。
原创文章,作者:带鱼,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_60692.html
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