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糯米面做法不放淀粉怎么办(糯米面做法不放淀粉怎么办视频)

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糯米面做法不放淀粉怎么办(糯米面做法不放淀粉怎么办视频)

糯米面如何不放淀粉做法摘要：本文旨在给出不放淀粉做糯米面的步骤，以及其它菜谱与之配套，满足大家多样化饮食需求。

      

糯米面如何不放淀粉做法摘要：本文旨在给出不放淀粉做糯米面的步骤，以及其它菜谱与之配套，满足大家多样化饮食需求


      糯米面是一款营养丰富、温热可口的传统食物，虽然有淀粉可以给它增加韧性，但长期食用淀粉会形成胰岛素抵抗的风险，尤其是对于糖尿病患者来说，更应注意避免淀粉过量，然而，不放淀粉做糯米面可不是一件容易的事情。那么，究竟要如何做出不放淀粉的糯米面呢？本文将介绍两种方法，以及配套的菜谱供大家参考，希望能够满足您的饮食需求。

      第一种方法：将糯米洗净，浸泡1到2小时，然后用带盖的桶子把浸泡过的糯米放入，并加入适量水，最好用冷水，然后把桶子盖上，放在 warm 面的处所，等它发芽，发芽的糯米拿出来后，用手把糯米捏成团，再把它擦细了，再用削面刀削成你喜欢的形状，即可。这种方式比传统添加淀粉做法更加简单，而且保留了糯米的营养成分，属于真正的健康料理方式。

      第二种方法：将冻干的糯米放入锅内，加入一点水，用中火煮熟，然后将煮好的糯米放入搅拌机中打成糯米糊，把它倒出来，用手工把它搓成一个团，再用削面刀削成你喜欢的形状，即可。这种方法不需要用淀粉，同时可以保持糯米的口感，适合比较怕面筋的人。

      除了糯米面，不放淀粉的菜谱还有很多，例如：海带豆腐汤、竹笋虾丸汤、酸菜豆腐炒蛋、芹菜鸡蛋汤、菜心肉丝等，这些都是不添加淀粉却口感很美味的菜谱，极具飨宴价值，同时也很容易做，大家可以尝试一下。

      总结：通过以上内容，我们可以得知，不用添加淀粉也可以做出美味的糯米面，另外，还有很多不放淀粉的菜谱可供选择，大家可以多试试，吃出健康，吃出美味。

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