糯米还有哪些做法(糯米还有哪些做法呢)

摘要：糯米是一种家常做法，它可以煮、炸、蒸、煎、锅、熬煮，以及搭配不同的料理技法，创作出多种美味可口的菜式，受到人们的欢迎。本文详细介绍了糯米的做法及其特点，以及搭配其它食材的最佳选择。

      糯米是中国的传统食品，因具有柔软糯米香，用上白糯米做成的饭菜也叫“糯米饭”，它具有营养丰富，口感细腻，热量低，营养成分高等特点。糯米有很多种做法，可以制作出各种口味的糯米饭、糯米面、糯米小笼包、糯米蛋糕等，创作出多种美味可口的菜式，受到人们的欢迎。

      1.煮糯米：将糯米加水适量焯米，放入沸水煮滚后，再改小火，-分钟即可关火，等待糯米充分软化，即可装盘食用。

      2.炒糯米：将糯米煮熟后，再放入油锅中炒，加入葱段、蒜末、香菜末等调料，翻炒均匀，即可食用。

      3.蒸糯米：将糯米倒入蒸笼中，再放入配料，如火腿、肉馅、蔬菜等，再蒸熟，蒸后的糯米香甜可口，受到众多人的喜爱。

      4.煎糯米：将糯米放入油锅中，加入葱段、蒜末、干辣椒，翻炒均匀，加入少量精盐调料，再翻炒均匀，即可上桌。

      5.锅糯米：先将糯米放入炒锅中，放火腿、香菇、蔬菜、虾仁等调料，放入少量精盐调料，并加入少量水，加盖中火炒熟即可。

      6.熬糯米：将糯米和水以1:3的比例放入锅中，放入调料，用中大火加热，煮沸后，转小火熬煮，再加入精盐调味，即可食用。

      糯米可以搭配很多食材，比如猪蹄、五花肉、青蛙、鸡肉等等，也可以搭配蔬菜，如青椒、黄瓜、茄子等，这样可以更好地发挥营养特性，使食物更加美味可口。此外，如果使用糯米搭配海鲜，比如虾、蟹、鱿鱼等，可以使食物鲜美多汁，营养也会更加丰富。

      总之，糯米是一种家常做法，它可以煮、炸、蒸、煎、锅、熬煮，以及搭配不同的料理技法，创作出多种美味可口的菜式，受到人们的欢迎。而且，搭配肉类或者海鲜，也能让食物更具营养价值，更加美味可口，让欢迎更加完美。

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