摘要:粗粮馒头是一种受欢迎的食物,有多种做法。本文将介绍粗粮馒头的几种做法,包括糊状卤肉馒头、大米馒头、小米馒头、玉米馒头、辣馒头和奶馒头。
粗粮馒头是很受欢迎的面食,它一般都用糯米、大米、小米或者高粱等杂粮制成,有多种做法,下面介绍一些常见的做法:
1. 糊状卤肉馒头:将卤肉、大蒜、姜丝、淀粉、盐、胡椒粉以及调味料抹在混合好的糯米团上,然后搓成小圆圆的形状,再用手指印出拇指掌心,便可放入沸水蒸熟即可食用。
2. 大米馒头:将精选好的大米放入沸水中,再加入冬菇、紫菜或火腿等调料蒸熟,即可食用,口感丰富。
3. 小米馒头:将小米煮至半熟,再加入盐、白糖、花生油、姜末等调料搅拌均匀,搓成小圆圆,再烤至脆身,口感细腻,清香诱人。
4. 玉米馒头:将玉米粒放入沸水中焯熟,再搅拌至糊状,搓成小圆圆,加入盐和胡椒粉,再煮熟,口感香酥而爽口。
5. 辣馒头:将以前准备的糯米团搓成小圆圆,再加入酱油、醋、辣椒粉、花椒面等调料,搅拌均匀,再煮至熟,口感鲜辣诱人。
6. 奶馒头:将糯米粒放入沸水中焯熟,再加入白糖、鲜奶、花生油等调料,搅拌均匀,再搓成小圆圆,然后煮熟,口感香甜而爽口。
总结:粗粮馒头是很受欢迎的面食,它有多种做法,如糊状卤肉馒头、大米馒头、小米馒头、玉米馒头、辣馒头和奶馒头。这些都有独特的口感,受到吃客和厨师们的欢迎。
原创文章,作者:蛋炒饭,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_59514.html
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