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竹筒饭怎么包做法(竹筒饭 做法)

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竹筒饭怎么包做法(竹筒饭 做法)

摘要：竹筒饭是一种传统的客家风味。其烹饪过程也非常有趣，包括洗涤米粉、防粘结、削皮以及入筒包装等，让人耳目一新。下面就竹筒饭做法进行详细介绍。

      

摘要：竹筒饭是一种传统的客家风味


      第一步：洗涤米粉。将米粉用清水泡发后放置在容器中，把要用到的佐料放入容器中，然后加入少许清水，将混合物搅拌至均匀，这样就准备好了米粉。

      第二步：防粘结。在把米粉装入竹筒之前，最好先把米粉放在抹布上盖上一层抹布，再用手捏紧，这样就能有效防止米粉粘结。

      第三步：削皮。然后将竹筒洗净并待稍干，把竹筒的头部削得光滑无疤，这样可以有效防止饭团在竹筒中漏出。

      第四步：入筒包装。把米粉从抹布上捡出，压成饭团状，然后用力放入竹筒中，再把饭团按压，压实即可。

      最后：烹饪。竹筒饭烹饪时间与其他饭菜大致相同，由于竹筒本身具有隔热性，因此煮熟后的竹筒饭会比普通饭菜稍微热一点，但口感更好。

      总结：竹筒饭的制作过程虽繁琐，但是操作简单，可以让人觉得耳目一新。而且饭菜熟后口感更好，非常美味可口。希望这篇介绍能给大家带来帮助，让大家尝试一下做竹筒饭，享受一下传统客家菜肴带来的香味。

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