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盒装凉粉怎么做法(盒装凉粉怎么做法最好吃)

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盒装凉粉怎么做法(盒装凉粉怎么做法最好吃)

盒装凉粉是一种典型的中式快餐，特别流行于南方地区，深受广大民众的喜爱，也部分地分布在其他地区。盒装凉粉以面条作为主料，口感清爽，口感更省时、省力，可以节省大量的时间用户去定制凉粉，同时又可以在快速风尚中体验不一样的美味。

      

盒装凉粉是一种典型的中式快餐特别流行于南方地区深受广大民众的喜爱


      首先，准备好所需材料：小麦面粉，橄榄油，盐，枸杞，番茄酱，芝士，花生碎，洋葱，胡萝卜，油菜，菠菜，豆皮，香菇，芹菜，百里香。

      其次，作法步骤：

      1. 将小麦面粉放入容器中，添加适量的温水，勾兑成面团，然后用橄榄油蘸，放置15分钟左右，再次勾兑，使其变得柔软而不易碎；

      2. 然后将面团擀成薄片，用刀削开，切成薄条；

      3. 把面条放在一边，将其他材料准备好；

      4. 用油烧热锅，爆香洋葱，加入胡萝卜，翻炒；

      5. 将豆皮、香菇等食材加入，炒至熟；

      6. 加入枸杞、番茄酱、芝士、百里香、芹菜，翻炒均匀；

      7. 最后将面条加入，煮至熟；

      8. 凉粉完成，可以撒上花生碎装饰后即可享用。

      以上就是制作美味可口的盒装凉粉的做法，有清晰的步骤，不管是初学者还是经验老道的厨师都可以很容易的了解，拿出一道美味的中式快餐。但在做凉粉的时候也应该注意，面条要搅拌的比较均匀，要使每一根面条软硬一致，煮的时间也不能过长，以免变得过硬。另外，在加入番茄酱的时候也要注意放点，以免味道太重。最后，要保持凉粉的新鲜度，需要以冷藏的方式保存，千万不要放在室温下，以免变质。

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