文章摘要:白鳝是一种口味独特,营养丰富的食材,有很多吃法可以选择,如蒸、煮、炒等,其中蒸的方式最为常用。本文主要介绍白鳝的蒸制方法以及蒸制时间的完整流程。
白鳝是一种美味可口的食材,当地人喜欢以蒸的方式准备白鳝,因为蒸制能保留食材相应的营养价值,并且在烹饪过程中不会流失食材原有的口感。白鳝的蒸制要正确把握蒸制时间,以免使食物变硬或者淡而不嫩。
白鳝蒸制的正确方法是,准备好一个容量足够的锅,并把白鳝放入锅中。将水加入锅内,水面要在白鳝上方至少4-5厘米,然后把水烧开。当水开后,降低火力,用中小火蒸20-25分钟,完全取决于白鳝的大小,以及您想要的口感。最后,以湿布盖住锅盖,让蒸出的水雾再次回到白鳝表面,这样就可以得到嫩滑柔软的白鳝。
白鳝蒸制时间完整的详细流程依次为:1.准备好白鳝;2.将水加入锅内;3.把水烧开;4.水开后,降低火力;5.用中小火蒸20-25分钟;6.以湿布盖住锅盖,让蒸出的水雾回到白鳝表面;7.把白鳝取出即可。
总结:白鳝的蒸制要正确把握蒸制时间,最好是20-25分钟,这样可以保持其原有营养价值,并保持嫩滑柔软的口感。记住,只有把握好蒸制的时间,才能得到十分美味的白鳝!
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_56540.html
相关推荐
-
茄子怎么调馅做法(茄子怎么调馅做法大全)
茄子本身不具有很强的口味,它的口感非常的细腻,而在它的表皮上则带有淡淡的弹性,因此它可以和各种不同口味的调料搭配,从而发挥出不同的风味。茄子怎么调馅?茄子可以加入香菇、肉丝、蒜苗、葱末等材料,还可以...
-
烧菜什么酱好吃做法(烧菜什么酱好吃做法大全)
豆豉酱,是一种非常常见的中国酱料,口味浓郁,颜色金黄,豆豉酱可以增强烧菜的口感,具有很高的烹饪价值。豆豉酱可以用来烹调甘蓝、韭菜、土豆等蔬菜,结合味精或者调味料,加入火腿、香菇等菌类,烧出来的蔬菜更加...
-
羊肉哪些吃法做法(羊肉哪些吃法做法最好)
烹饪羊肉,首先要选择比较新鲜的羊肉,由于羊肉质地柔软,它具有细腻的口感,可口,尤其适合于老年人。在烹饪羊肉前,一定要先用料酒、生姜、香菜、芹菜去腥,除去血腥的味道,加上葱姜的香气,使羊肉更加香嫩,更加...
-
粥什么做法好吃(粥什么做法好吃又营养)
另外,把大米洗净,然后用水将大米煮至烂,加入蔬菜、蛋白、调味料一起煮,就可以制作出富有口感的大米粥。首先,把大米洗净,用清水将大米煮至烂,然后加入蔬菜,如青椒、胡萝卜、茄子、西兰花,煮至蔬菜基本熟,再...
-
什么汤推荐的做法(什么汤推荐的做法最好喝)
烹饪汤需要仔细准备所需食材,把食材放入汤锅中,加入適量的水,用大火熬煮,然后开小火将汤熬煮至完全熟透,最后加入调料调味即可。调料可以根据个人口味自行决定,如蒜蓉、香葱、香菜等。在熬煮时,可以根据需要加...
-
牛肉炖柿子如何做法视频(牛肉炖柿子如何做法视频窍门)
1.首先准备好材料:牛肉、柿子、油、姜、蒜、料酒、盐、味精、白糖等。2.将牛肉洗净,放入料酒、姜片、蒜片、白糖和盐中腌制20-30分钟,腌制过程中要反复搅拌,使牛肉浸透味精。...
-
为什么蒸蛋做法这么好吃(蒸蛋为什么那么嫩)
蒸蛋的烹饪过程简单易懂,只需将清水加入一个闷烧容器内,然后将鸡蛋或鹌鹑蛋放入,加入几滴清水或少许食盐,把盖子盖好,烹饪几分钟就可以了。无论是鸡蛋还是鹌鹑蛋,其口感都嫩滑可口,对人体有很多营养成分, 这...
-
兔子做法是什么(兔子做法是什么样的)
(1)确保兔子的安全:人们应该注意把兔子关在安全的笼子里,以防止兔子被狗、猫和其他野生动物追逐,以及鸟类、蛇等食物的侵扰。(2)保证兔子的健康:应给兔子提供健康的食物,兔子通常吃蔬菜、水果,也可以吃...
-
奶粉干做法跟湿做法哪个好(奶粉干法好还是湿法好还是干湿复合法好)
首先,从营养方面讲,干做法和湿做法都能保留奶粉的原有营养价值,而乳清油在干做法制作过程中会破坏,使得部分的营养成分丢失。相比之下,湿做法的特殊高温和短时间制作能让乳清油保留,所以湿法可以有效补充宝宝体...
-
苦瓜有什么吃法做法(苦瓜有什么吃法做法好吃)
生吃苦瓜有助于消化,促进营养物质的吸收,消除疲乏,减轻肠胃负担。根据《食疗方剂大全》,苦瓜具有清利湿热的功效,能够调节水湿平衡,清肝明目,解除头痛等得功效。二、炒苦瓜...