摘要:电锅蒸鱼,是一道全家人都喜欢的美食,它不仅可以品尝到蒸鱼的美味,还可以节约时间和燃料,而且能够保持鱼肉的原汁原味,清香四溢。本文将着重介绍电锅蒸鱼的步骤及技巧。
电锅蒸鱼的步骤比较简单,大体分为准备阶段、蒸鱼阶段和调料阶段三类。
① 准备阶段:准备新鲜的鱼,可以在超市买到或者来自渔民,然后洗净之后,切开腹部,清洗内脏,取出鱼内的小骨头,放入电锅中,加入适量的清水。
② 蒸鱼阶段:关上电锅盖,将温度调到高档,让电锅内的清水沸腾,同时将鱼放入,等清水再次沸腾之后把温度调到低档,再让它煮10分钟左右,然后关闭电源。
③ 调料阶段:调料要根据自己的口味调整,可以在鱼的外表涂抹少许芫荽油和醋汁,再夹上葱姜片,提香。最后可以撒上芝麻,将鱼放入电锅内,关上盖子,再将温度调到低档,煮3分钟左右即可,把已经煮好的鱼捞出,放上桌即可享用。
总结:本文简述了电锅蒸鱼的做法步骤,包括准备阶段、蒸鱼阶段和调料阶段,使用电锅蒸鱼既省时又节约燃料,还可以保持鱼肉的原汁原味,清香四溢。
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