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田鸡汤的做法有哪些(田鸡汤的做法有哪些好吃)

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田鸡汤的做法有哪些(田鸡汤的做法有哪些好吃)

摘要：田鸡汤是一种有着悠久历史的传统中药，常用于滋补气血，补脾养胃，预防及治疗心血管病、老年痴呆症，以及孕妇营养补充。本文将介绍田鸡汤的做法，进而探讨田鸡汤在养生保健和药用上的功效和价值。

      

摘要：田鸡汤是一种有着悠久历史的传统中药常用于滋补气血补脾养胃


      田鸡汤是一种有着悠久历史的传统中药，其起源可追溯到战国时期。战国时期，楚国名医张仪将制汤良方归入医学，提倡“汤药相辅”的思想。《太平广记》中就有这样的记载：“汤曰田鸡汤，主补脾胃及心血脑”。此外，《本草纲目》对田鸡汤也做出了详细的记述，表明田鸡汤的利用已被广为采用，在中医养生保健方面有着重要的地位。

      田鸡汤的制作方法及原料有很多，尤其是由女性煮制的田鸡汤，因其色香味细腻而成为众多人士收容的美味佳肴。一般而言，制作田鸡汤的原料有鸡、冰糖、薏米、大枣。其中，鸡多为白嫩鸡，冰糖可按个人喜好进行任意添加。薏米洗净，再用清水浸泡10分钟，然后用温水烧煮20分钟。

      一般来说，制作田鸡汤的步骤如下：首先，将鸡和薏米放入锅中，加入适量的清水，再加入大枣煮至汤熟；然后把冰糖加入其中，定时翻动，使其熟化；最后去渣，即可把田鸡汤装盘上桌。

      田鸡汤具有温阳壮阳、补脾养胃、补血滋阴的功效，可用于治疗缺乏气血的症状，如脱发、乏力、失眠，还可以预防及治疗心血管病、老年痴呆症等疾病。此外，田鸡汤还有健脾养胃、托母补乳的作用，对孕妇补充营养也有帮助。

      总之，田鸡汤的做法多种多样，和具体的病症也有关系。这种美味的汤品不仅有很强的营养价值，还具有多种药用功效。因此，按疾病适当地搭配原料，制成合适的田鸡汤，可为身体带来滋养和调理。

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