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田鸡粥怎么做法(田鸡粥怎么做法最好吃)

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田鸡粥怎么做法(田鸡粥怎么做法最好吃)

摘要：田鸡粥是浙江历史悠久的特色传统美食。在浙江省，大部分家庭都喜欢做田鸡粥，准备工作和步骤简单，口感鲜美可口。本文将介绍如何正确准备田鸡粥的基本原料，以及如何用普通厨具在家中做出美味可口的田鸡粥。

      

摘要：田鸡粥是浙江历史悠久的特色传统美食


      田鸡粥原材料：1碗长糯米，400克新鲜蔬菜，3条小鸡，3斤高汤，2勺盐、2勺白糖、1勺香油，4个洋葱，2个蒜头，2条葱段，3片姜，3颗大蒜，3勺醋，2勺酱油，2勺芝麻油等。

      1. 首先准备好所有的原料。盐、白糖、香油等调料放在一旁，方便使用。

      2. 将小鸡洗净，剁成碎肉，然后加入适量盐、白糖、料酒，待用。

      3. 将高汤加入锅中，大火煮开后，加入长糯米煮至熟。

      4. 把煮熟的米饭倒入洗净的碗中，放入鸡肉、蔬菜，再拌入盐、白糖、香油调味，均匀搅拌。

      5. 热锅下油，放入洋葱、蒜头、葱段、姜片、大蒜，略炒，然后加入醋、酱油、芝麻油调料，接着加入田鸡粥拌匀，熬制煮熟即可。

      田鸡粥一般可以淋上洋葱花，加些芝麻，更美味,搭配上熬制好的田鸡粥，即可享用。

      总结：田鸡粥是一道历史悠久的特色传统美食，是浙江家庭常备的家常菜。要做出美味的田鸡粥，需要选择新鲜的蔬菜和小鸡，并将适量的调料放入拌匀，最后在大火上煮至熟即可。

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