香腰果是一种有健康成分的零食，在我国被广泛食用。香腰果不仅可以食用，还可以添加到其他食物中，比如：饭、粥、炸鸡等，以及咖啡、茶等饮料中。
香腰果的做法也比较简单，常见的香腰果制作方法有蒸、烤、沾糖漬等。比如，要想利用蒸法做香腰果，可以将香腰果放入清水中，加入食盐或其他调味料拌均，然后放入蒸锅，选择小火蒸熟即可。若采用烤法，则可以使用电烤箱或烤炉，将香腰果放入烤箱中，烤约10-15分钟，烤到表面金黄即可。此外，沾糖漬是常见的一种制作方法，可将香腰果浸泡在糖水中24小时，再将其捞出来余汁，放入罐头中，即可保存约一个月。
除了香腰果可以用来做小吃外，它还有很多健康益处，可以抗菌、预防口腔炎、抗击细菌、抗氧化、调节血糖等，也可以用来润肤，有助于改善皮肤状况，保湿皮肤，有效改善老年人的皮肤暗淡、松弛的状况。
总之，香腰果是一种健康的零食，其做法也比较简单，可以采取蒸、烤、沾糖漬等多种方式进行制作。香腰果具有抗氧化、抗菌、调节血糖等健康功效，可以润肤，有助于改善皮肤状况。但是，香腰果本身也有些脂肪，所以摄入时要控制摄入量，以免影响身体健康。
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