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猪脑汤怎么做法(猪脑汤怎么做法最好吃)

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猪脑汤怎么做法(猪脑汤怎么做法最好吃)

猪脑汤，历史悠久，在我国古代文献中均有提及，是中国民间传统的滋补佳美之类。猪脑汤有营养丰富、滋补益血、增强抵抗力和润肤养颜的作用。

      

猪脑汤历史悠久在我国古代文献中均有提及


      猪脑汤的功效

      1、滋补护肤：猪脑所含的磷脂可以营养皮肤，预防皮肤出现毛刺、粗糙，还可以加速皮肤细胞的再生，令皮肤变得更紧致光滑。

      2、增强抵抗力：猪脑富含维生素A、D以及卵磷脂，能够帮助提升机体的抵抗力，有助于提高机体耐受性和抗病性。

      3、益血补气：猪脑的质量轻，可很快被人体吸收，它还富含丰富的血液膨胀能量及铁质，可以帮助血液循环，增加红血球，补充血氧，促进血液循环。

      4、调节精神：猪脑营养丰富，含有多种脑细胞营养物质，可以改善脑功能，增强大脑活动状态，缓解精神紧张，改善失眠、焦虑等症状。

      猪脑汤的做法

      for材料：猪脑一个、豆腐一块、荸荠二两、香菇三朵、香葱适量、精盐少许、鸡精少许、水1000毫升。

      步骤：

      1、将猪脑用开水洗净，切成小块，然后用清水泡发至膨胀；

      2、将荸荠洗净去蒂，切成薄片，然后浸泡于水中备用；

      3、将豆腐洗净切成小方块备用；

      4、将香菇洗净切片，然后放入沸水中浸泡5分钟；

      5、将猪脑、荸荠、豆腐放入沸水中，加入精盐、鸡精调味，继续煮至肉熟；

      6、将香葱切片加入汤中，再煮上入味，然后即可装碗享用。

      猪脑汤滋补佳美，既可以给人体提供大量的补充营养，也可以起到护肤、增强抵抗力以及改善精神状态的作用。它不仅用料实惠，而且做起来也简单，只要按照上面的步骤操作，你就可以品尝到美味可口的猪脑汤。

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