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猪肉茄子怎么做法(猪肉茄子怎么做法最好吃)

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猪肉茄子怎么做法(猪肉茄子怎么做法最好吃)

摘要：猪肉茄子是一道健康又美味的中式家常菜，吃起来非常清香可口，又可以补充多种营养。今天，将为大家介绍一种更简单、更健康的猪肉茄子做法，既可营养又可省力，让您在短时间内就可享受到美味的菜肴。

      

摘要：猪肉茄子是一道健康又美味的中式家常菜，吃起来非常清香可口，又可以补充多种营养


      第一步：将猪肉切成小块，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、白糖、芝麻油等调料搅拌均匀，然后腌渍20分钟。

      第二步：将茄子洗净去皮，切一刀从中间分开，然后再切成五六段，形成如梨形图案。

      第三步：在一锅中加入食用油，将茄子放进去炒5分钟左右，再加上切好的蒜末、姜末，翻炒几下。

      第四步：再加入腌好的猪肉，翻炒均匀，继续炒几分钟，直到猪肉变得熟透。

      第五步：将翻炒的猪肉茄子倒入平底锅，用中小火慢慢煎熟，直到猪肉和茄子变得香浓，放入熟透的豆腐，翻炒均匀即可出锅。

      总结：猪肉茄子是一道口味独特、营养丰富的中式家常菜，可补充多种营养元素，适合老少咸宜。本文介绍了一种简单、健康的猪肉茄子做法，让您在有限的时间里就可享受到美味可口的菜肴。

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