1. 八大菜系大全首页
  2. 川菜

狮子头怎么怎么做法大全(狮子头怎么做最好吃)

麻婆豆腐 • • 川菜

狮子头怎么怎么做法大全(狮子头怎么做最好吃)

摘要：狮子头是中国传统文化的一个组成部分，其做法各地也有不同。本文将介绍狮子头做法大全，总结现存多种狮子头做法，让读者对其做法有更深入的认知。

      

摘要：狮子头是中国传统文化的一个组成部分，其做法各地也有不同


      狮子头是以肉丝充填的主料，它的做法大致可分为南方和北方的区别。

      南方的做法：首先，将肉、排骨和鸡胸肉切成肉丝，然后放入沸水中煮三分钟，再用冷水过滤；接着，将肉丝和其他佐料（如芹菜末、葱花、蒜末、洋葱末、芝麻、姜茸、醋、白糖、细盐、料酒等）一起放入锅中，煮至熟透，最后加入少量湿淀粉勾芡成馅。

      北方的做法：首先将猪肉和其他佐料（如葱末、蒜末、胡椒粉、白糖、食盐、生抽、料酒等）放入小锅里，放入少许水煮至肉变的烂；接着，将肉烂得差不多了，将淀粉和黑木耳一起放进去，再炒几下，就可以把锅关火，把肉馅倒入碗里，把肉馅装入狮子头模具，然后把模具中的肉馅浸入沸水，烫熟即可。

      总结：以上便是狮子头做法大全，可以根据不同地域、不同偏好来灵活制作狮子头，口感更加丰富多彩，且简单易做，值得尝试。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_51835.html

麻婆豆腐麻婆豆腐
0 0
上一篇 3周前
下一篇 3周前

相关推荐