1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

牛鞭烧菜做法怎么做(牛鞭烧菜做法怎么做视频)

生蚝 • • 闽菜

牛鞭烧菜做法怎么做(牛鞭烧菜做法怎么做视频)

牛鞭烧菜是一道怎样特别口味的家常菜，在很多地方都能吃到，具有一定的人气。准备好材料，牛鞭500克，味精、糖、盐、葱、姜少许，花椒、八角、青辣椒等可以按个人口味增减，还有木耳少许。

      

牛鞭烧菜是一道怎样特别口味的家常菜，在很多地方都能吃到，具有一定的人气


      牛鞭洗净，斜切成4厘米长的片，用开水，蒜、姜拍碎，然后放入牛鞭，撒盐，文火煮10分钟，然后捞出，沥干；再放入葱、姜段、花椒、八角、老抽，加水，大火烧滚，小火慢慢煮10分钟左右，然后放入牛鞭，加盐、糖、味精，炒至调味均匀，牛鞭变软，放入木耳，最后放入一些青辣椒，拌均匀即可。

      牛鞭烧菜制作前，要先洗净牛鞭，用斜切的方式切片，4厘米长度即可，锅中放入盐，姜拍碎，八角，放入牛鞭，放入葱，火不宜太大，要以文火煮10分钟，放入辣椒，放入木耳，加盐，糖，味精，翻炒均匀，待牛鞭变软，放入辣椒，拌均匀即可，上桌。

      牛鞭烧菜的制作其实很简单，只要有一定的耐心和乐观的态度，就可以完成。这道菜口味独特，做法简单，可以家庭聚会时当作主菜，也可以放入饭后作最后一道菜，以营养易消化，美味可口，十分受欢迎。

原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_51574.html

生蚝生蚝
0 0
上一篇 1个月前
下一篇 4周前

相关推荐