《牛腩红烧》是一道台式家常小吃,主要原料是牛腩和酱油、米醋、白糖等。红烧牛腩简单又美味,可以用来提供营养和体力,也可以成为家人之间放松身心的最佳选择。
准备好原料:牛腩500克、米醋20克、酱油40克、白糖20克、生姜2片、料酒15克、大蒜2瓣。
1. 先将牛腩洗净,最好用清水浸泡一分钟后再洗净。在牛腩上切上小口,这样烹饪时可以让调料更容易渗入牛腩里面。
2. 将牛腩放入锅中,加入米醋、料酒、白糖、生姜和大蒜,然后加入适量的清水。把锅盖上,用大火快炖至牛腩熟透,大约30分钟左右。
3. 待汤汁变少,牛腩变得软烂,再把酱油加入汤中翻炒片刻,可以让调料的香味更好的渗入牛腩里,炖至肉变软,汤汁变浓边缘,立即关火。
4. 把做好的牛腩红烧装盘,牛腩上撒些香葱末即可食用。
总结:牛腩红烧是一道简单又美味的家常小吃,只需用几种调料就可以做出,让人们在家既可以摄取营养又可以放松身心,并且容易掌握和控制烹饪手法,是不可多得的好菜式。
原创文章,作者:蛋糕,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_51292.html
相关推荐
-
玫瑰花怎么吃的做法大全(玫瑰花如何吃法)
1.将2-3朵洗净的玫瑰花放入200毫升已煮沸的水中,加入少量的糖。再放入冰块,让玫瑰花的香气完全散发出来,倒入杯中即可。2.用玫瑰花制作花茶,匀入细砂糖和枸杞子,用开水冲泡即成,可以去除负能量,并...
-
昂刺鱼怎么做好吃做法(昂刺鱼的做法家常做法)
其次,在烹饪昂刺鱼之前,要仔细挑选新鲜的昂刺鱼,最好是当日刚捕获的,这样才能保证昂刺鱼的新鲜度和营养。紧接着,在准备拌料的时候,可以使用柠檬汁、蒜汁、醋等来调味,这样可以让昂刺鱼的味道更加鲜美可口。...
-
小鸟什么汤做法(小鸟什么汤做法最好喝)
汉族传统小鸟汤的制作方法是:首先将料酒,姜片,香叶,桂皮,麻椒,大葱等切碎;然后把锅放到火上,加入适量油,将碎料放入油炒一会儿;再加入少许冰糖及料油翻炒,直到冰糖融化为金黄色;最后把冰粉,鱼露,五香粉...
-
核桃 木耳怎么做法(核桃 木耳怎么做法最好吃)
核桃木耳又名核桃木耳、虫草木耳,它是一种传统食物,在中国传统食物类别中,核桃木耳历史悠久,自古就作为健康补品、补血产品而得到传播。根据中医理论,核桃木耳的性味属于甘、淡性质,在人体内会形成“内湿”的状...
-
土豆丝炒瘦肉怎么做法好吃(土豆丝炒瘦肉怎么做法好吃又简单)
做法:土豆丝炒瘦肉的中心原料就是土豆丝和瘦肉,另外还需要贵州豆豉、葱姜蒜、淀粉、花椒粉、盐等调料。首先,将瘦肉和贵州豆豉用盐、花椒粉拌制成酱肉,再将葱姜蒜切碎;然后将切好的土豆丝放入大碗中加水浸泡5-...
-
用铁和纸板做法拉利怎么做(用铁和纸板做法拉利怎么做视频)
从理论上讲,用铁和纸板制作法拉利非常简单,因为这些材料都比较灵活,易于操作。但在实践中,制作法拉利的过程仍然存在许多挑战和困难,尤其是技术性方面。首先,制作法拉利需要准确测量物料的尺寸,以确保它们能...
-
盒子的做法怎么折带盖(盒子的做法怎么折带盖纸)
通过折叠带盖盒子,使用者可以将储存的物品有序收纳,不易受潮受影响,保护产品的完整性,节约空间,改善陈旧环境,从而提高生活质量。 总结:本文讨论了如何正确地折叠一个盒子的带盖,介绍了步骤、工具和示例图...
-
吃甲鱼怎么做法(吃甲鱼怎么做法好吃)
烹饪甲鱼的方法有很多,最著名的可能就是熏烤和炒烤,熏烤的甲鱼,鲜美多汁,十分可口;而炒烤的甲鱼,还可以加入各种佐料,脆皮弹牙,口感丰富多变。除此之外,汤煮、蒸煮、水煮、烤烹等都是制作甲鱼的常见方法,也...
-
汤圆的做法过程是什么(汤圆的做法过程是什么意思)
首先是面糊制作。将适量的淀粉和水放入器皿中,并拌匀,以免出现沾粉。调好的面糊应该保持在一定的湿度,才能保证汤圆的口感柔软。之后是馅料配制,根据自己的喜好,可以选择不同的馅料,常用的有红豆、黑豆、核桃...
-
怎么拌素鸡做法(怎么拌素鸡做法视频)
准备工作:1. 准备所需食材,主料有豆腐、红辣椒丝、蒜苗、小米辣、胡萝卜粒和玉米等,调料有青椒酱、芝麻酱、花生酱、糖、盐、醋、花椒粉等;2. 将所有食材洗净晾干,豆腐切成小方块;3. 将蔬菜分别切成丝...