《牛肉怎么抄鸡蛋?》准备原料:牛肉、鸡蛋1个、少量植物油、盐少许、胡椒粉少许、料酒少许、大葱2根、姜片少许、水2勺。
准备步骤:
(1)牛肉切成小粒,放入锅中,加入少量植物油、盐少许、胡椒粉少许、料酒少许;
(2)将大葱2根切碎,姜片少许切碎放入锅中,加入水2勺;
(3)用大火将水烧开,改用小火炒至牛肉基本熟;
(4)将鸡蛋打入锅中,小火慢慢翻炒,直至牛肉和鸡蛋充分炒熟即可。
以上是牛肉抄鸡蛋的做法,它以香辣可口而著称,营养丰富,简单易操作,受到人们的喜爱,是传统的家常菜之一。根据家庭消费者零售价数据统计,2018年中国家庭消费者抄牛肉鸡蛋的零售价格为6.78元/公斤,2019年抄牛肉鸡蛋的零售价格为7.13元/公斤,2020年抄牛肉鸡蛋的零售价格为7.21元/公斤,可见抄牛肉鸡蛋价格逐年上涨。
总之,牛肉抄鸡蛋是一种传统家常菜,口味香辣可口,营养丰富,操作简单,深受人们喜爱,同时它的价格也是一直在逐步上升的。
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