摘要: 牛肉汤是我国传统美食之一,一种温馨、滋补的汤类食物。它不仅有营养而且健康,口感细腻,长期食用可以促进神经系统的发展,保护心脑血管,减少冠心病的发病率。本文将介绍不同的牛肉汤做法,其中包括凉拌牛肉汤、萝卜牛肉汤、荷叶牛肉汤等。
牛肉汤是我国传统美食之一,一种温馨、滋补的汤类食物,不仅有营养,而且还有助于促进神经系统发展,保护心脑血管,减少冠心病发生率。牛肉也具有含有丰富的营养,如蛋白质、矿物质、氨基酸、维生素等,可以弥补人体缺乏的营养,并是调节免疫力的重要原料。所以,长期食用牛肉汤可以丰富营养,保护健康。
1.凉拌牛肉汤:将豆瓣酱20克、牛肉200克、生姜末10克、葱末10克、盐5克、胡椒粉2克、水1500毫升放在一起,加入牛肉煮开后,改用文火煮至牛肉熟烂,再加入葱末、蒜末、胡椒粉、豆瓣酱、精盐及橄榄油调味即可。
2.萝卜牛肉汤:将牛肉400克、油50克、大葱10克、蒜头10克、萝卜500克、大米50克、生姜末10克、盐10克、胡椒粉2克、米醋20克和水2000毫升放在一起,将牛肉先用文火炖熟,再将剩下的材料加入炖煮,最后加入精盐和胡椒粉调味可即可。
3.荷叶牛肉汤:准备新鲜的牛肉400克,洋葱30克、蒜头10克、胡萝卜50克、黄豆50克、新鲜荷叶10克、辣椒粉3克、盐10克,水1500毫升,将牛肉放入盆中加入清水,并将洋葱末、蒜末、胡萝卜片、盐、辣椒粉放入一起,再加入适量的水炖煮至牛肉熟烂,然后加入新鲜荷叶煮至汤汁浓稠即可。
由于牛肉汤温补营养的特点,它的功效越来越得到人们的认可与重视,被广泛应用于促进人体健康,预防疾病的治疗当中,从而被大众所接受并日益流行。上述就是一些常见的牛肉汤做法,希望通过介绍牛肉汤的做法,让大家了解如何在家里烹饪出美味又营养丰富的牛肉汤,从而保证吃得健康。
原创文章,作者:鱼香肉丝,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_50609.html
相关推荐
-
越南春饼的做法配菜有哪些(越南春饼的做法配菜有哪些图片)
1. 杏鲍菇:杏鲍菇含有丰富的维生素和矿物质,能够改善血液循环,增强抵抗力;2. 小米茄子:小米茄子含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,减少胆固醇沉积;...
-
粉条碎的做法有哪些(粉条碎的做法有哪些好吃)
二、炒粉条:准备好粉条后,把它们装入平底锅中,用大火快速翻炒,粉条会在平底锅里不断跳动,而且翻炒的时候要调入盐、味精、白胡椒粉等调料,加以浓缩,当粉条变熟时,它们会变得香脆可口;在炒粉条时可以放入蔬菜...
-
骨头鱼怎么做法(骨头鱼怎么做法最好吃)
首先,在烹饪骨头鱼之前,最重要的就是选择新鲜的骨头鱼,如果是市场上的,要确认是否是新鲜的,然后用清水清洗一下,切除鱼鳞,把头和尾切掉。接下来,准备一个锅,使用低火加热,放入适量油,以中火将骨头鱼翻炒...
-
笔刀怎么做法(笔刀怎么做法才好看)
笔刀做法的基本步骤很简单,首先将笔刀按照它的本来样子做出来,然后在纸上把想要的笔画画出来,最后将笔画按照顺序写出字写完字只要再把笔刀装起来就可以了。其实,用笔刀做法写字也需要意志力和训练,在书写前需要...
-
戈肉有什么做法(戈肉是什么部位的肉)
卤肉也是最受欢迎的做法之一,先把肉洗净,然后将肉块和料酒、盐、生抽、香菜、地瓜粉放在一起,拌匀后放入油锅中,加入冷水至肉片上浮,中小火煮15分钟后捞出,沥干油,点上花椒油即可。切片式的肉是将肉洗净后...
-
喜鹊的做法是什么(怎样做喜鹊)
喜鹊的习性很独特,它们的行为方式似乎有许多特点,它们有时会避开与之接触的人,有时会拥护它们的同伴,有时会攻击非同伴类的动物,这都是它们表达情绪的方式。此外,当遭受攻击时,它们也会把仇恨发泄到其他附近的...
-
怎么清洗柠檬虾做法(柠檬怎么去虾腥味)
1. 购买新鲜的海虾。当你买到新鲜的海虾时,应检查它们的外表,看是否有任何异常状况,如褐色、腐烂或虫蛀等。2. 用清水清洗海虾,并把它们放在盆子里。然后,用洗碗剂稀释后的清洁水把它们清洗。...
-
什么叫超轻粘土做法图片(什么是超轻粘土图片)
超轻粘土做法图片非常详细,可以用来为人们指引如何使用超轻粘土,并完成一件有趣而精美的DIY产品。例如,可以根据超轻粘土做法图片上的步骤,使用米粉、玻璃棉、小麦胚芽、珍珠粉以及彩色超轻粘土,组合成各种小...
-
火腿怎么切丝做法视频(火腿怎么切丝做法视频教学)
一、切火腿丝步骤1、将火腿条或片放在平整的切菜板上,竖立把火腿面朝上,用切菜刀沿火腿条剖面,朝上切几次,使之分開成若干梯状的部分;...
-
牙签的做法是什么(牙签的做法是什么样的)
牙签的材料主要有竹子、木头、塑料等,而竹子是目前最为常用的一种材料,它的制作流程特别简单,主要分为五个步骤:采集整棵竹子、清洁、分割、打磨和套线结尾。首先,需要采集整棵竹子,对竹子进行清洁,避免垃圾...