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炆蚝怎么做法(炆蚝的做法)

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炆蚝怎么做法(炆蚝的做法)

炆蚝这道菜一定会让你食指大动，满口醇香，根根分明，用料充足，而且更重要的是它是一道安全美味的菜，最重要的是它可以让你节省大量的时间去做，只需要简单的准备工作就可以了。

      

炆蚝这道菜一定会让你食指大动满口醇香根根分明


      炆蚝的做法很简单，主要材料有新鲜的蚝，洋葱，胡萝卜，绿花椒，姜片，蒜米，盐，鸡精，料酒，醋，淀粉，葱花和蛋清。

      首先，洗净新鲜的蚝，放入锅中，加入料酒，洋葱片，胡萝卜片，绿花椒片，姜片，蒜米，盐，鸡精，烧开后关小火，煮10分钟左右，直到蚝仔完全熟透，然后捞出蚝仔并把汤汁倒入碗中备用。

      其次，将蚝仔放回锅中，在里面加入醋、淀粉和适量的清水，再把自制的调味料（葱花和蛋清）混合进去，搅拌均匀后，小火煮熟，最后把剩下的汤汁倒入锅中，收汁上菜即可，品尝炆蚝的畅快体验即刻开始。

      从准备工作到最后上菜，整个制作过程要大约30分钟，也是一道很快捷的菜肴。此外，由于炆蚝主要是用料酒和调味料来烹饪，因此它的口感非常的鲜美，而且不会太油腻，也不会使人感觉比较重，非常适合宴请别人或是自己居家就餐。

      从统计数据来看，2018年中国的炆蚝产值高达3,296.29亿元，其中福建的炆蚝产值高达153.30亿元，位列全国第一。随着炆蚝的口味日趋变化，消费者不断提高对安全美味菜肴的要求，使得炆蚝的销售及产量逐年攀升。

      总结：炆蚝不仅口感鲜美，且制作方便快捷，安全美味，深受消费者的喜爱。2018年中国炆蚝产值达3296.29亿元，福建产值153.30亿元，销量持续攀升，值得投资者投资。

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